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la cuisine à Sassenay
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13 décembre 2008

NOIX DE ST JACQUES AUX LARDONS

Pour 4 personnes :

200 g de lardons fumés, 16 noix de St Jacques ( suivant la grosseur environ 4 par personne), 100 à 200 ml de crème liquide. 

Faire revenir des lardons fumés dans une poële sans matière grasse, puis rajoutez les noix de St Jacques, et les faire revenir 1 à 2 min de chaque côté, rajouter la crème faire revenir 1 min. Servez c’est déjà prêt !!

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