POULET AU MIEL ET BALSAMIQUE

Merci à Gabie pour sa recette succulente !!

Pour 4 personnes
3.5 ***/pers

* 4 filets de poulet de 120 gr environ
* 3 cs de miel
*  3 cs de vinaigre balsamique
* 2 cs de sauce soja
* sel-poivre
* 1 oignon
* 1 cs de graines de sésame

Coupez la viande en lamelles . Salez et poivrez.
Coupez l'oignon en petits morceaux, faire revenir dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson.
Ajoutez ensuite la viande, faire dorer quelques minutes, ajouter un fond d'eau .

Dans une coupelle, mélangez le miel, le vinaigre et la sauce soja.

Quand votre viande est cuite, versez le mélange miel-vinaigre-soja
mélangez, faire cuire encore quelques minutes pour que la sauce réduise un peu et caramélise légèrement, parsemez de sésame et servez bien chaud

Comments

[manou1983]

ça doit être délicieux et plein de saveurs!

[tattoo]

sucré-salé, c'est la cuisine que je préfère !!

[Stéphanie]

Je tenterai bien cette recette pour gouter aux mélanges des 2 saveurs.

[axoulle]

hum sucré salée j'adore

[marina]

ça a l air tres bon mais vu mes talents de cuisinière comme tu le sais j ai une petite question:dis moi a quoi te sert la feuille de cuisson car je n en ai pas on peut la remplacer par autre chose??!!