8 novembre 2009
EBLY-CAROTTES AU POULET
Faire cuire de l'ebly comme un risoto (emincer 1/2 oignon et le faire revenir dans 1cc d'huile au bout de 5 min rajouter l'ebly remuer et ajouter du bouillon de volaille dégraissé (eau bouillante+morceau de cube) juste pour à peine couvrir le tout attendre que le bouillon s'évapore et en rajouter tout doucement au fur et à mesure jusqu'à ce que l'ebly soit cuit ) rajouter des carottes cuites.
si vous voulez une explication plus claire allez voir ici.
Faire cuire une escalope de poulet coupée en lamelle en rajoutant à la fin 1 cc de sauce soja .
rassemblez le tout et déguster
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