TRIFLE A L'ORANGE
Merci à ma nouvelle façon de cuisiner pour sa recette
Pour 4 personnes
- 4 oranges
- 8 spéculoos
- 4 carrés de chocolat au lait (40g)
- 400 g de fromage blanc à 40% nature
Eplucher les oranges à vif en éliminant l'écorce et toutes les peaux blanches. Séparer les quartiers entre les membranes.
Ecraser les spéculoos entre les mains pour les réduire en grosse miettes croustillantes. Hacher le chocolat au couteau. Le mélanger aux miettes de biscuits.
Répartir la moitié du fromage blanc dans 4 verres (50g par verre). Parsemer de la moitié des miettes de biscuits au chocolat. Recouvrir de quartiers d'oranges, puis du reste de fromage blanc. Parsemer le dessus de miettes de biscuits au chocolat.
Réserver au réfrigérateur juqu'au moment du dessert (pas plus d'une heure sinon les biscuits ramollissent).
Servir bien frais.