Faire cuire vos carottes et courgettes dans un bouillon de légumes.

Faire revenir vos champignons de paris dans une poêle jusqu'à ce qu'il y ait plus du tout d'eau, sel, poivre, ail et persil.

Faire une béchamel light : 500 ml de lait écrémée, 2-3 cs de maïzena, sel, poivre et noix de muscade.

Mélanger le tout et déguster.

C'est un vrai régal et en plus ça fait manger des légumes !!

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