4 novembre 2010
POELEE DE LEGUMES EN BECHAMEL
Faire cuire vos carottes et courgettes dans un bouillon de légumes.
Faire revenir vos champignons de paris dans une poêle jusqu'à ce qu'il y ait plus du tout d'eau, sel, poivre, ail et persil.
Faire une béchamel light : 500 ml de lait écrémée, 2-3 cs de maïzena, sel, poivre et noix de muscade.
Mélanger le tout et déguster.
C'est un vrai régal et en plus ça fait manger des légumes !!
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