04 novembre 2010

POELEE DE LEGUMES EN BECHAMEL

Faire cuire vos carottes et courgettes dans un bouillon de légumes. Faire revenir vos champignons de paris dans une poêle jusqu'à ce qu'il y ait plus du tout d'eau, sel, poivre, ail et persil. Faire une béchamel light : 500 ml de lait écrémée, 2-3 cs de maïzena, sel, poivre et noix de muscade. Mélanger le tout et déguster. C'est un vrai régal et en plus ça fait manger des légumes !!
Posté par magalicuisine à 08:09 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,