08 novembre 2010

MOUSSE PRALINOISE

Aprés un week end soupe on peut se lacher un peu sur le dessert !! Un pur bonheur, je trouve que c'est même meilleur que la mousse au chocolat classique ! Mais bien sûr j'en connais un qui râlait car il veut une mousse au chocolat normal !! mais je ne sais pas faire du normal !!!! Pour 4 personnes : 150g de pralinoise 1/4 de verre de lait ( 50 ml ) 3 oeufs 1- Faites fondre la pralinoise avec le lait dans un casserole sur feu doux. Sortez du feu et incorporez un à un les jaunes uniquement. 2- Battez les 3... [Lire la suite]
Posté par magalicuisine à 08:14 - - Commentaires [10] - Permalien [#]