19 novembre 2010

MARMITE DE COQUILLETTES A L'AGNEAU

J'ai déjà fait cette recette en mars 2010, mon chéri me réclame ce plat depuis au moins 6 mois, donc j'en refait et je vous redonne la recette, on peut faire ce plat avec une autre viande que l'agneau si vous voulez ! Pour 4 personnes, 250 g de coquillettes, 4 côtelettes d'agneau, 100 g de gruyère râpé, 4 cs d'huile d'olive, 10 cl de vin blanc sec, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 3 cs de persil ciselé, 1 petit bouquet garni (thym, laurier, romarin, côte de céléri), 3 cs de soncentré de tomates, 1 cc de sucre, 1/2 cc de safran, sel... [Lire la suite]
Posté par magalicuisine à 07:35 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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