CROQUETS AUX NOISETTES
Ces croquets sont trés appréciés à la maison trempés dans le café bien chaud !!!!
3 oeufs , 200 g sucre en poudre, 400 g farine,1 sachet de levure et 125 g noisettes.
Version Momo :
Mettre les oeufs et le sucre ds le bol et prog 15sec vit 4
Ajouter les noisettes et 1/3 de la farine + levure environ, prog 15sec vi 2 
Rajouter un autre tiers de la farine et prog 20sec vit 2
Rajouter le restant de farine et prog 1 min vit 2
Verser le melange sur le plan de travail fariné et terminer de melanger à la main afin d'otenir une pâte épaisse non collante
Diviser en 3 ou 4 boules et façonner des boudins de 4-5cm de diamètre, les disposer sur une plaque à patisserie , les aplatir légèrement .
Cuire 20 à 30 min th 180-200°c
Couper les boudins encore chauds en petits tronçons puis les remettre au four une dizaine de minutes.
Version traditionnelle :
Mélanger tous les ingrédients à la cuillère en bois puis à la main car la pâte est trés épaisse.
Diviser en 3 ou 4 boules et façonner des boudins de 4-5cm de diamètre, les disposer sur une plaque à patisserie , les aplatir légèrement .
Cuire 20 à 30 min th 180-200°c
Couper les boudins encore chauds en petits tronçons puis les remettre au four une dizaine de minutes.
Commentaires sur CROQUETS AUX NOISETTES
j'adore !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! très beaux
et vite fait avec Momo
génial avec Momix !!!
merci ^-^
Ma cousine, je viens de voir ta recette des croquets avec Momo. Sacrilège... Notre grand-mère Marie-Joseph te dirait : traditionnelle, avec la cuillère en bois ! Bon j'admets que je ne prends pas le temps d'en faire parce que pas de Momo pour aller plus vite. Bises. Pascale
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