17 juillet 2012

PISSALADIERE AU BARBECUE

J'ai préparé la pâte à pizza de ma recette : la pizza au barbecue, ici . Si vous voulez un pâte épaisse, faites la gonfler min 1 heure si vous voulez une pâte fine et trés croustillante, laissez gonfler environ 15 min. POur la pissaladière : Eplucher 2 kilos d'oignons, coupez les en rondelles trés fines avec un robot ( ça facilite la tâche et on pleure beaucoup moins !). Faites les revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive, à feu trés doux pendant environ 1 heure. Salez, poivrez, herbes de provence. A la fin de la... [Lire la suite]
Posté par magalicuisine à 07:33 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :