Je vous propose un plat complet idéal en cette saison !

J'ai acheté 200 g de chaire à saucisses et 200 g de farce à légumes.

Creuser une grosse courgette puis faites la cuire à la vapeur environ 15 min.

Pendant ce temps je fais revenir 1 oignon rouge coupé en petits morceaux + 1 poivron rouge + 1 poivron jaune + 1 petites courgettes + la viande hachée.

Faire revenir le tout environ 15 min puis ajouter 2 oeufs et 100 g de riz cuit + 100 g de gruyère râpé + persil.

Remplir la courgette puis parsemez de gruyère.

Au fond du plat je verse un peu d'eau et 1/2 bouillon cube.

Faite cuire environ 30 à 45 minutes.

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