07 septembre 2013

COURGETTES FARCIES

Je vous propose un plat complet idéal en cette saison ! J'ai acheté 200 g de chaire à saucisses et 200 g de farce à légumes. Creuser une grosse courgette puis faites la cuire à la vapeur environ 15 min. Pendant ce temps je fais revenir 1 oignon rouge coupé en petits morceaux + 1 poivron rouge + 1 poivron jaune + 1 petites courgettes + la viande hachée. Faire revenir le tout environ 15 min puis ajouter 2 oeufs et 100 g de riz cuit + 100 g de gruyère râpé + persil. Remplir la courgette puis parsemez de gruyère. Au fond du plat je... [Lire la suite]
Posté par magalicuisine à 14:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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