Une petite recette trés sympa à réaliser et qui fait fureur à chaque fois !

Nous les avons déguster avec une salade vert, du saumon fumé et un petit accompagnement st morêt, échalote, citron.

Désolé, je n'ai plus que des photos des blinis car le reste a été dévoré !

Je note toujours les sources de mes recettes, cette fois ci, ce fut un appel d'urgence à 18h00, mes invités arrivaient à 19h30 : Allo, Maman !!!! tu n'as pas la recette des blinis à me donner ??? Merci Maman !

1 pot de yaourt ou de fromage blanc, 1 oeuf, 100 g de farine, 1 sachet de levure, sel, poivre.

On mélange le tout. On laisse reposer d'1/2 heure à 1 heure. Et on fait cuire dans une poêle comme une crèpe.

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