30 avril 2014

CAKE AU CITRON

Le cake à tomber par terre, ben voui on a voulu le goûter tiède, que c'est bon !!! Je l'ai fait avec Momo mais vous pouvez le faire avec un fouet à main sans soucis. 2 jus de citrons, 200 g de sucre, 190 g de farine, 1 sachet de levure, 3 oeufs, 100 g de crème liquide, 100 g de beurre fondu, 1 cs de Grand Marnier ( franchement faut en mettre plus car on n'a pas trouvé le goût ), sel. Mélanger le sucre avec les oeufs entiers, vit 4 environ 3 min, pour que le mélange blanchisse. Ajouter la crème, la farine, la levure et le sel (le... [Lire la suite]
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26 avril 2014

LASAGNES AUX EPINARDS

Je vous propose un bon petit plat avec des légumes ! non mais ! J'ai pris des épinards congelés, pour moi ce sont les meilleurs aprés les frais bien sûr. J'ai pris un sachet de 750 g d'épinards en feuilles, les faires revenir dans une sauteuse comme indiqué sur le paquet. Mélanger un pot de ricotta avec les épinards refroidis.Salez et poivrez. Au fond d'un plat à lasagnes, déposer une couche de sauce tomates maison pour moi, puis déposer une couche de lasagnes séches, puis une couche dépinards et ainsi de suite en finissant par la... [Lire la suite]
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17 avril 2014

Agneau de Pâcques brioché pour le défiboulange de facebook

Vous pouvez retrouver cette recette sur le blog de La popotte de Manue ou bien sur celui de Paprikas. - 350 g de farine- 12 g de levure boulangère fraiche- 80 g de beurre mou- 2 jaunes d'oeufs- 14 cl de lait tiède- 3 cuillères à soupe de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 1/2 cuillère à café de selPour la dorure :- 3 cuillères à soupe d'eau- 1 cuillère à café de sucre Sirop (50 g de sucre + 50 g d'eau porté à ébullition) pour le glaçagePréparation :Dans un bol, mélangez le lait, le sucre et la levure, couvrez d'un linge et laisse... [Lire la suite]
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13 avril 2014

RONDE INTERBLOG-PETIT GRATIN DE COQUILLETTES AUX CHAMPIGNONS

Ah je retrouve enfin mon jeu interblog !!! merci les filles de l'avoir refait vivre ! Cette fois ci c'est Hélèna du blog Un délice de blog qui devait me piocher une petite recette, j'ai hâte de voir ce qu'elle a cuisiné et moi je devais piocher chez Edwige du blog Les passions d'Edwige. J'ai trouvé une recette comme je les aime, un bon petit plat pour un soir !! Merci Edwige. Pour 6 personnes - 250g de champignons de Paris - 100g de petits pois cuits - 15cl de crème fraiche épaissse - 1 oeuf - 100g de gruyère râpé - 500g... [Lire la suite]
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06 avril 2014

BRIOCHE DU DIMANCHE MATIN

En ce moment c'est ma période brioche, tous les we, on a le droit à une bonne brioche ! pff c'est pénible, tous les dimanches j'ai le droit à un : " encore de la brioche !!!", lol ! Je vous donne aujourd'hui ma recette fétiche, mais j'en ai bien d'autres sous le coude . Dans un bol doseur : 1 oeuf et 2 jaunes, compléter avec du lait jusqu'à 275 ml + 1 cc de fleur d'oranger et verser dans la cuve à pain. Dans l'ordre verser dans la cuve : - 100 g de beurre mou coupé en dés - 1 cc de sel - 3 cs de cassonade - 2 sachets de sucre... [Lire la suite]
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03 avril 2014

COOKIES AU CHEVRE, TOMATES SECHEES ET OLIVES

J'ai déjà publié cette recette il y a quelques années, et je n'en n'ai jamais refait depuis mais franchement c'est dommage car c'est excellent ! A l'apéro, c'est trop bon ou même le soir avec une petite salade verte ! Bon par contre, mon chéri a détesté l'odeur, du genre : " Ah, ça pu les pieds ici ! " ( oui je sais il déteste l'odeur du parmesan râpé, et en plus il y avait du picodon, c'est du fromage de chèvre, donc j'avoue ça sentait un peu fort ) mais c'est succulent, ils sont moelleux à souhait. 40 g de tomates séchées 60g de... [Lire la suite]
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