26 mars 2017

MUFFINS AMERICAINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Cette recette est à consever précieusement ! ils sont moelleux et bien gonflés comme on les aime ! En plus j'ai voulu doubler les doses, ben du coup on en a mangé matin, midi et soir .... J'ai trouvé cette recette ici. Temps de préparation : 10 mn / Temps de cuisson : 25 mn / Total : 35 mnIngrédients pour 6 muffins : 190 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 œuf 90 g de sucre en poudre 120 ml de lait 80 g de beurre fondu 1 cuillère à café de vanille... [Lire la suite]
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15 mars 2017

BOEUF AUX CAROTTES CONFITES

Comment faire aimer le boeuf carottes aux enfants et au mari ! C'est une recette que j'ai déjà publié en 2009,elle est excellente, même ma fille de 3 ans et demi s'est régalée à midi ! c'est une recette de Sophie Dudemaine ( les cakes de sophie ) mais sa recette c'était une épaule d'agneau caramélisée aux haricots donc pas tout à fait pareil !! Pour 6-8 personnes : 1 kg de boeuf à braiser, 1 kg de carottes, 8 gousses d'ail entières avec leur peau, 3 échalotes, 1 bouquet garni (persil, thym et romarin ), 75 cl de bouillon de... [Lire la suite]
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04 mars 2017

MAGDALENA OU MADELEINE ESPAGNOLE

Ces petites madeleines sont excellentes, j'ai trouvé la recette sur le site de La Main à la Pâte, allez voir sur son blog il y a la version traditionnelle de la recette si vous n'avez pas Momo. Pour 6 Magdalenas. 175 g de farine, 125g d'huile, 50 g de crème, 2 oeufs, 125 g de sucre, le zeste d'un citron bio, 1/2 sachet de levure chimique Mettre le fouet dans le bol du thermomix, ajoutez les oeufs, le sucre, le zeste de citron et programmez 7 min/37°/vit 3. Programmez ensuite à nouveau 7 min/vit3 sans température. Ajoutez l'huile... [Lire la suite]
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