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la cuisine à Sassenay
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29 novembre 2011

MARGARITA

MARGARITA
Ce cocktail fait avec Momo ( thermomix ) est THE COCKTAIL, on adore à la maison, cette recette peut trés bien se réaliser au blender. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. J'ai trouvé cette recette sur le site de thermomix 150g de tequila60 g de...
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21 novembre 2011

COCKTAIL BLUE MOON

COCKTAIL BLUE MOON
Pour commencer cette semaine avec motivation je vous propose un petit cocktail que nous avons dégusté avec plaisir ce week end. Il est d'une trés belle couleur. Pour 1 personne : 4 cl de gin, 2 cl de curaçao bleu, 2 cl de cointreau, 2 cl de jus d'ananas,...
11 novembre 2011

MINI CANNELES AUX SARDINES

MINI CANNELES AUX SARDINES
Ces mini cannelés sont excellents, idéal pour l'apéritif !! 1 boite de sardines de 115g, 120 g de farine, 2 oeufs, 50 g de brousse ( je n'en n'avais pas donc j'ai utilisé du chèvre frais à la place ), 1/2 sachet de levure, 5 cl de lait, 5 cl d'huile d'olive,...
7 novembre 2011

CREME DE WHISKY

CREME DE WHISKY
Aujourd'hui je vous propose une recette que mes copines ont adorée !! je sais l'alcool est à consommer avec modération, mais Delphine et Patricia savent s'arrêter !!hein les filles !! Bien sûr j'ai réalisé cette recette avec Momo : ( recette trouvée sur...
31 octobre 2011

BOISSON AU PERSIL

BOISSON AU PERSIL
Voici enfin la recette de cette boisson que tout le monde me réclame à corps et à cri !!!!!!! cette boisson est super vitaminée et idéale pour attaquer une soirée sur les chapeaux de roues !!! Allez passons aux choses sérieuses je sais que certaines personnes...
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30 octobre 2011

MOUSSE DE THON

MOUSSE DE THON
Et voilà le jour J pour mon jeu interblogs est enfin arrivé !! Je tiens à remercier Sorcilili, Melle Banane et leur adjointe Minnistephie pour organiser ce petit jeu si interessant car nous faisons plein de belles rencontres. Cette fois ci nous étions...
5 septembre 2011

CAKE MIMOLETTE, OLIVES VERTES ET KNAKI

CAKE MIMOLETTE, OLIVES VERTES ET KNAKI
Et oui encore des petits cakes à l'apéro, mais cette recette est tellement simple et bonne et puis on y met tous les ingrédients qui nous passent par la tête comme aujourd'hui mimolette, olives vertes et knaki. 3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure,...
29 août 2011

PETITS CAKES A LA GRECQUE

PETITS CAKES A LA GRECQUE
Hello tous , je suis trop contente de vous retrouver car je n'ai pratiquement pas cuisiner pendant 3 semaines et pas d'internet également donc trés dur !!! Aujourd'hui ce sera pour l'apéritif des petits cakes trés sympa et trés gouteux en fait je crois...
25 juillet 2011

BAGUETTE SURPRISE A LA CONFINADE DE TOMATES SECHEES

BAGUETTE SURPRISE A LA CONFINADE DE TOMATES SECHEES
Coucou me voilà de retour aprés un week end trés surchargé avec Chalon dans la Rue ! Dernière recette de ma semaine apéritive, un vrai régal pour vos invités à l'apéro 1 baguette moulée1 petit st moret 20g de gruyère râpé 2 cs bombée de confinade de tomates...
21 juillet 2011

CAKE AUX KNAKIS, PATES ET KETCHUP

CAKE AUX KNAKIS, PATES ET KETCHUP
Aujourd'hui je vous propose un cake avec un petit gout trés léger sucré grâce au ketchup ! Ce cake est un de mes préférés ! 3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 10 cl d'huile de tournesol, 12.5 cl de lait entier, 100 g de gruyère râpé , sel,...
20 juillet 2011

PETITS FEUILLETES AUX 3 FROMAGES

PETITS FEUILLETES AUX 3 FROMAGES
Je sais je n'ai pas choisi la semaine idéale pour ma semaine apéritive mais gardez ces recettes sous le coude on ne sait jamais peut être que d'ici la fin de l'été il va faire plus chaud avec un peu de soleil !! Aujourd'hui je vous propose des feuilletés...
19 juillet 2011

BAGUETTE SURPRISE AU JAMBON, CHORIZO ET CORNICHONS

BAGUETTE SURPRISE AU JAMBON, CHORIZO ET CORNICHONS
Aujourd'hui 2ème apéro de la semaine !! mais oui on va tenir le coup ce n'est qu'une question d'habitude !! Cette baguette c'est génial pour l'apéro, une copine a même cru que je l'avais acheté chez le traiteur !! tout le monde a adoré ! Avec cette recette...
18 juillet 2011

CAKE AUX OLIVES VERTES THON ET CIBOULETTE

CAKE AUX OLIVES VERTES THON ET CIBOULETTE
Nous débutons cette semaine apéritive par un cake aux saveurs de thon relevé par les olives vertes et la ciboulette. Je vous conseille de déguster tiède ils sont encore meilleurs. Ils se congèlent trés bien , idéal à faire 1 semaine à l'avance ! on ne...
17 juillet 2011

SEMAINE APERITIVE

SEMAINE APERITIVE
Aujourd'hui je ne vous présente pas le menu de la semaine mais une semaine entière consacrée à l'apéritif. Et bien oui c'est la saison où l'on fait le plus d'apéro faut l'avouer !!!! Mais ce ne sera pas de l'alcool que je vous présenterais mais ce sera...
12 juillet 2011

PANNA COTTA AU MAÏS ET CHORIZO GRILLé

PANNA COTTA AU MAÏS ET CHORIZO GRILLé
Cette petite mise en bouche et trés gouteuse et trés appréciée en cette saison estivale. Je tiens à remercier Mamina pour sa recette. Pour 6 verrines 1 boîte de maïs (285 g) 1 échalote 1 feuille de gélatine réhydratée 1 noisette de beurre ¼ l de bouillon...
4 juillet 2011

PAIN DE THON AU SURIMI

PAIN DE THON AU SURIMI
Nous commençons cette semaine avec un petit apéritif ou bien à préparer pour un plat du soir avec une salade verte, à vous de voir Merci à Poposan pour sa recette, allez visiter son blog On Nem On Riz, il est à dévorer ! Pour 4 personnes 6 œufs 12 surimis...
28 juin 2011

FEUILLETES APERITIFS

FEUILLETES APERITIFS
Aujourd'hui j'ai enfin utilisé mes ravioles party achetés chez tupperware il y a plus d'un an mais jamais utilisé !!! Vous prenez une pâte feuilletée allégée que vous positionnez sur votre ravioles party,passez le rouleau à pâtisserie pour bien le placer,...
11 juin 2011

CAKE A LA TOMATE

CAKE A LA TOMATE
Depuis que je sais que je vais être dans le magazine Maxi, je l'achète toutes les semaines ! En plus il est super intéressant il y a plein de trucs à lire et surtout plein de bonnes recettes dont celle-ci : 3 tomates, 1 gousse d'ail, 1cs de concentré...
25 mai 2011

GOUGERES

GOUGERES
Si vous voulez une entrée simple et qui face son effet, faites mes gougères inratables ! Désolé dans les 15 jours qui vont suivre je vais être un peu moins présente car samedi je m'envole ........ et donc je dois préparer ces petites vacances ! Faire...
15 mai 2011

BAGUETTE SURPRISE

BAGUETTE SURPRISE
Le top pour l'apéritif !!! ingrédients 1 baguette moulée1 petit st moret 20g de gruyère râpé 1 petit pot de câpres 150g de jambon 2 œufs durs100g de cornichons1 bonne c à s de moutarde à l'ancienne Coupez les œufs en morceaux ,les cornichons en rondelles...
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