30 octobre 2010

PAIN DE MIE MOUSSELINE

Merci à Farandole Gourmande pour sa délicieuse recette ! Ingrédients :    500 g de farine 20 g de sucre25 g de lait en poudre300 g d'eau70 g de beurre à T° ambiante100 g de flocons de pommes de terre type Mousseline2 cc de levure boulangère1,5 cc de gros sel PréparationMettez tous les ingrédients dans l'ordre de votre MAP et lancez le programme pâte.Une fois le programme terminé, sortez le pâton, dégazez, et disposez-le dans un moule à cake préalablement beurré ou chemisé de papier sulfurisé.Laissez pousser sous un... [Lire la suite]
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23 novembre 2008

pâte feuilletée au petit suisse

merci à sucre poivre & sel pour sa recette la recette se trouve ici
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