la cuisine à Sassenay

9 février 2014

SPATZLES AU SAUMON FUMé

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de pâtes alsaciennes, à décliner avec n'importe quelle sauce. Par contre il vous faut l'appareil à spätzles pour faire ces pâtes. Pour moi j'ai le kit tupperware, et ça va super bien !! Petites explications...

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Tags: sumon fumé

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3 février 2014

TATIN AUX ENDIVES

Allez une bonne petite tarte reversée pour un soir ! A la maison, on adore. Je fais cuire mes endives la veille, dans une sauteuse avec un petit peu de beurre pour ne pas qu'elles accrochent. J'utilise environ 1kg d'endives couper en 4 en enlevant le...

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Tags: endives

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27 janvier 2014

QUICHE AUX LEGUMES SANS PATE

Aujourd'hui, je vous propose une recette hyper simple mais qui peut sauver pas mal de dîners !! En effet, elle est hyper rapide à faire, hyper simple et en plus on mange des légumes !!! Le soir, accompagnée d'une soupe ou une salade verte et hop, c'est...

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Tags: champignons, légumes

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4 janvier 2014

PATé AUX POMMES DE TERRE BOURBONNAIS

Bon, je sais, vous allez dire : ce n'est pas raisonnable ! mais il ne faut pas passer du foie gras à la soupe de légumes radicalement donc aujourd"hui ce sera une recette un peu calorique mais tant pis, c'est tellement bon ! Et puis on ne commence les...

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Tags: POMMES DE TERRE

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29 novembre 2013

PALETS DE CHOU-FLEUR AU GRUYERE

Aujourd'hui, je vous propose de faire manger des légumes à tout le monde !! Ces palets sont succulents, le soir c'est idéal ! J'ai trouvé cette recette sur le blog de just my cooking, ici . 400 g d'eau 500 g de chou-fleur divisé en bouquets 2 oeufs 1/2...

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Tags: chou-fleur

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11 novembre 2013

POMMES DE TERRE FARCIES

Aujourd'hui je vous propose une recette pour un soir, pour moi ce sont les plus difficiles à trouver. J'ai trouvé cette recette sur le blog : Dans vos assiettes. POur 4 personnes Laver et faites cuire 4 grosses pommes de terre ou 8 petites à la vapeur...

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Tags: POMMES DE TERRE

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10 novembre 2013

MOELLEUX A LA COURGETTE COEUR APERICUBE

Désolé de vous avoir abandonné aussi longtemps ! Aujourd'hui je vous propose une recette tupperware, ah enfin !!!! Ou comment faire manger des légumes incognito !! J'avoue je n'avais pas d'apéricube, j'ai pris de la vache qui rit. Ingrédients : -2 oeufs...

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Tags: courgettes

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20 octobre 2013

TRESSE FEUIILLETEE A LA VIANDE

Petite idée pour un soir, j'avais envie de faire ma tresse feuilletée au thon, mais bien sûr, il me manquait un ingrédient : le thon !! donc j'ai pensé que j'avais 2 steacks hachés surgelés. Donc ni une, ni deux je sors ma viande du congèl. Une fois la...

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Tags: boeuf, mozarella

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14 octobre 2013

CHAMPIGNONS FARCIS SAUMON ET CHEVRE

Allez aujourd'hui je vous propose une recette avec un peu de légumes, ces champignons se dégustent avec une salade verte. Pour le soir c'est tip top, ou bien en entrée. J'ai trouvé cette recette sur le merveilleux blog dans vos assiettes, ici . 10 gros...

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Tags: champignons, saumon fumé, chèvre

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23 septembre 2013

CREPES FOURRES AUX BROCOLIS ET JAMBON

J'ai trouvé cette recette sur le site Dans vos assiettes, ici . J'adore ce site, il est plein de super bonnes recettes comme celle ci et en plus un bon petit plat pour un soir, comme j'aime ! Pour 4 personnes : 250 g de farine 1 pincée de sel 2 oeufs...

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Tags: brocolis

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6 septembre 2013

TARTINE AUX SARDINES

J'adore ces tartines, pour le soir avec une salade de tomates c'est parfait. Je trouve ces grandes tartines chez Grand Frais, je les coupe en 2 et je les fais griller au grille pain et refroidir sur une grille pour qu'elles ne ramolisse pas ! Une fois...

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Tags: sardines

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2 septembre 2013

GATEAU SALE AU JAMBON ET BOURSIN

Allez, encore une petite recette pour le soir, ce sont mes préférées !! J'ai trouvé ce petit plat sur le blog: dans vos assiettes. Pour la pâte: 150 g de farine 2 œufs 15 cl de lait 1 cuill à café de levure chimique 3 cuill à soupe d’huile d’olive ou...

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Tags: jambon, boursin cuisine

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30 août 2013

PATE A CHOUX A MA FAçON

Bonjour à toutes et à tous, me revoilà de retour sur mon blog. Je débute par une recette pour un soir, j'adore ces petits plats pour les dîners, car c'est là où j'ai le plus de problèmes pour trouver des idées. 150g d'eau, 80 g de beurre, 120g de farine,...

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Tags: oeufs, saumon fumé

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7 août 2013

ROULé A LA CREME DE SAUMON FUMé

Un bon petit plat idéal pour un soir ou bien en apéritif ou bien en entrée si vous avez du monde. J'adore les gâteaux roulés salés je ne sais pas pourquoi, alors aprés mon roulé poireaux, chèvre et jambon cru, ici puis mon roulé carottes, chèvre, salade,...

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Tags: saumon fumé

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28 juillet 2013

TOURBILLONS BRIOCHéS AU JAMBON

Ces petites brioches salées sont excellentes, j'en ai congelé cru je verrai ce que ça va donner une fois cuite ! Mais fraiches elles sont excellentes avec une petite salade verte, sauf que maintenant mon chéri me réclame à corps et à cris des pains aux...

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24 juillet 2013

TATIN DE POIVRONS

J'ai trouvé cette recette de saison sur le blog de Couleur de Vie, ici. Mais bien sûr, c'est plus fort que moi il a fallu que je rajoute mon grain de sel ! Cette tatin est excellente, pour un soir avec une petite salade verte c'est parfait ! - 1 rouleau...

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Tags: poivrons

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21 juillet 2013

COURONNE MACEDOINE THON

Cette entrée est excellente, surtout lorsqu'il fait trés chaud comme en ce moment. C'est trés frais et vraiment trés bon. A refaire absolument, donc se mange trés frais en entrée ou le soir en plat principal. J'ai trouvé la recette sur le blog de tatagateau,...

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Tags: macédoine

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11 juillet 2013

QUICHE AUX COURGETTES

Cette quiche est excellente pour un repas du soir. Au départ j'ai vu la belle recette de roulé d'omelette moutarde, jambon, fromage sur le blog dans vos assiettes, ici. Et du coup, j'ai eu l'idée de faire la même recette mais ça s'est terminé en quiche...

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Tags: courgettes

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28 juin 2013

TERRINE FRAICHEUR AUX COURGETTES

Je vous propose aujourd'hui une petite terrine fraicheur, il est vrai qu'avec cette chaleur, elle sera la bienvenue !! c'est une terrine que je vous ai déjà proposée il y a environ 4 ans sur mon blog mais qui est toujours d'actualité avec les courgettes...

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Tags: courgettes, thon

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13 juin 2013

WELSH ROYAL

A la demande générale ( enfin suite à la demande de quelques collègues ) je vous délivre ENFIN la recette du welsh royal. Un bon plat du chnord !! DELICIEUX !! J'ai fait bouillir légèrement 5 cs de bière. je verse immédiatement dessus 200 g de cheddar...

Posté par magalicuisine à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, jambon, pain de mie, cheddar

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