07 juillet 2012

PATE A TARTINER A LA NOIX DE COCO

Ah enfin ! une nouvelle recette de pâte à tartiner mais cette fois à la coix de nono !!euh noix de coco ! cette recette est hyper simple, je la fais avec momo mais sans lui c'est largement possible, il suffit de mettre tous les ingrédients dans une casserole et vous faites fondre doucement durant environ 6 minutes et voilà c'est tout !! ah j'ai oublié de vous dire si la pâte est un peu trop épaisse, ajouter un peu de lait ! se conserve environ 15 jours au frigo ! Bon petit dèj ! ou alors bonnes crèpes ! et bon week end .
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04 juillet 2012

CREMME CACAO FAçON DANETTE

Je fais souvent ce petit dessert car succulent lorsque l'on aime le chocolat et en plus pas trop calorique ! mais c'est exactement ce qu'il nous faut avant l'été !! alors ça vous fait envie , hein ??? je vous comprends ! allez je vous donne la recette ! 50cl de lait, 80g de sucre, 25g de maïzena, 50g de cacao non sucré Mélanger le sucre, la maïzena et le cacao.Délayer avec le lait.Porter le tout jusqu'à la première ébullition sur feu moyen (sinon ça attache). Verser dans des petits ramequins pui laisser refroidir et ensuite... [Lire la suite]
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02 juillet 2012

PATE A TARTINER MAISON

Aujourd'hui je vous donne une recette de pâte à tartiner à s'en lécher les doigts !! Excellent, enfin à ce qu'on m'a dit car j'avoue je ne l'ai pas goûter car à chaque fois que je fais cette recette c'est pour l'offrir et du coup il ne m'en reste plus !!! mais on m'en a réclamer à nouveau donc ça doit être bon ! Comme vous pouvez le voir j'ai fait cette recette avec Momo, on met tous les ingrédients puis on programme 6 min, 60°c vitesse 2. Mais pas de panique vous pouvez le faire à la casserole, feu doux faites fondre tous les... [Lire la suite]
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26 avril 2012

CREME AU NESQUICK

J'adore cette crème et pis ce petit goût de Nesquick on en a une énorme envie ! Cette crème est trés peu sucrée, hyper rapide à faire et pas d'oeufs ni farine donc nicquel pour les régimeuses ! J'ai trouvé cette recette sur le site de Cuisine d'ici et d'ailleurs, allez voir son site il est super j'y vais tous les jours ! Ingrédients : 50 cl de lait 8 CS de nesquik® 2 CS de sucre roux 1 CC d'agar agar ( j'en ai mis un peu moins d'une cuilllère à café ). Faite chauffer le lait avec le chocolat en poudre et le sucre. Une fois le lait... [Lire la suite]
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22 avril 2012

FONDUE AU CHOCOLAT

Nous sommes dimanche, il est 13h00 nous allons attaquer notre filet mignon de porc à la moutarde ( la recette viendra dans la semaine, ne la loupez pas ça vaut le coup !) et je me dit mais nous sommes dimanche et je n'ai même pas un petit dessert pour mon chéri ! une idée me traverse l'esprit tout à coup ( oui ça m'arrive de temps en temps ! ) mais pourquoi pas une fondue au chocolat !! Et bien franchement je suis contente du résultat, un dessert excellentissime à faire trés rapidement et surtout à tomber par terre !! Pour 2... [Lire la suite]
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02 février 2012

ROYAL CHOCOLAT PRALINé

Pour la mousse au chocolat: 150gr de chocolat noir 20gr de beurre 200ml de crème fraîche entière trés froide 25ml de sucre glace  Croustillant : 125gr de chocolat au lait praliné (pralinoise) 60gr de crêpes dentelles (type Gavottes)  Déco : 30gr de copeaux de chocolat noir    Faites fondre votre chocolat avec le beurre 2min (360w) laissez-le reposer 3 min et mélanger . A l'aide d'un pinceau huilez les paroies des empilOdéco de chez Tupperware.  Montez la crème en chantilly bien ferme ( pour... [Lire la suite]
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25 janvier 2012

PATE A TARTINER NOISETTE CHOCOLAT

Ma collègue Myriam me réclame depuis des semaines cette recette, donc je la publie enfin !!! Cette recette est trop trop bonne, bon c'est sûr à déguster avec modération mais enfin bon de temps en temps .... 1 gros pot a confiture ou un de taille normale et un petit pot  90 g de sucre 130g de noisettes 60g de chocolat moi j'ai mis du chocolat au caramel mais on peut le faire avec du noir 70g de beurre 100g de lait   preparation  versez le sucre dans le bol  mixez  10 s vit 9 ajoutez les... [Lire la suite]
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10 janvier 2012

BROOKIES

J'ai fait ce gâteau pour Marie-Laure (ma collègue) qui est revenue hier de son congé maternité, je suis tellement contente de la revoir que je lui ai proposé de lui faire un gâteau au chocolat. Depuis le temps que je veux faire ce gâteau c'est le moment ou jamais c'est un fond de brownies avec un dessus de cookies d'où le nom de brookies. Je pense qu'il va être bon en tout cas il à l'air, mais Marie Laure tu vas être obligée d'attendre cet aprés midi !! Recette version Thermomix : La pâte à brownie: 75 g de farine  125 g de... [Lire la suite]
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13 décembre 2011

RIZ AU LAIT AU CHOCOLAT

Un petit oubli d'il y a 15 jours où je vous avait promis la recette du riz au lait au chocolat et j'avais zappé la recette. Heureusement ma soeur Marina, suit mon blog trés assiduement, merci Marina !! J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Hitomi du blog : le chaudron en ébullition. Pour 6 personnes 200g de chocolat noir pâtissier 1 litre de lait 200g de riz rond 80g de sucre  Placer le fouet dans le bol, puis ajouter le lait et le chocolat en morceaux et régler 9 minutes, 100°C, vitesse 1.  Ajouter le riz et... [Lire la suite]
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10 décembre 2011

PAINS AU CHOCOLAT

Cette recette est excellentissime, je l'ai trouvée sur le blog de thermomix pour changer un peu !! mais bien sur si vous n'avez pas le thermomix vous pouvez exactement faire pareil avec une machine à pain. A la main je dirais que ça peut le faire aussi ! attention, attention pour cette recette il vous faut au moins 4 heures devant vous. 120 g d'eau  120 g de lait  20-25 g de levure   fraîche de boulanger500 g de farine  50 g de sucre en poudre  1 cuillère à café bombée de sel50 g de beurre... [Lire la suite]
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