chocolat - la cuisine à Sassenay

chocolat

16 avril 2023

Cookies aux flocons d'avoine

Ces cookies 🍪 sont excellents. J'ai trouvé la recette sur le site du gril allclad. La cuisson a été faite au all clad mais vous pouvez tout fait les cuire dans un four traditionnel. Mélanger 50g de beurre pommade avec 80g de sucre cassonade. Ajouter 1...

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Tags: CHOCOLAT, flocons d'avoine, raisins secs, Pépites de chocolat, cookies, allclad

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9 avril 2022

COOKIES

La recette de cookies à garder sous le coude 😋😋😋 J'ai trouvé la recette sur le blog de La Cuisine de Mimine. 110g de beurre mou, 220g de farine avec levure incorporée, 1/2 cc de bicarbonate de sodium, 140g de sucre roux, 2 cas de sucre poudre, 2 pincée...

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Tags: CHOCOLAT

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6 mai 2017

GATEAU AU CHOCOLAT TRES FONDANT

Aujourd'hui une recette de fondant au chocolat parfait ! Attention ce n'est pas un coulant c'est une fondant ! c'est à dire qu'il fond dans la bouche. J'ai trouvé la recette ici. 200 g de chocolat noir ( j'ai pris les oeufs au chocolat de Pâques ! ) 130...

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Tags: CHOCOLAT

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8 avril 2017

COOKIES FAçON LAURA TODD

Je vous propose aujourd'hui une recette de cookies, excellentissime. Avec mes soeurs, on adore !!! En fait je m'empresse de la noter sur le blog car nous sommes toujours en train de la rechercher, du coup cette fois nous irons directement sur le blog...

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Tags: CHOCOLAT

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26 mars 2017

MUFFINS AMERICAINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Cette recette est à consever précieusement ! ils sont moelleux et bien gonflés comme on les aime ! En plus j'ai voulu doubler les doses, ben du coup on en a mangé matin, midi et soir .... J'ai trouvé cette recette ici. Temps de préparation : 10 mn / Temps...

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Tags: CHOCOLAT

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13 février 2017

ROSE DES SABLES

Et oui me voilà enfin de retour ! Apolline me prend toujours autant de temps mais ça ne me dérange pas, c 'est juste que je préfère jouer avec elle que la laisser devant la télé. Je recuisine un peu le week-end et le blog me manque car quand je veux refaire...

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Tags: CHOCOLAT, thermomix

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4 mai 2014

GATEAU MARBRé FAçON SAVANE

Ce gâteau a exactement la même texture que ceux trouvés en grande surface. A refaire !! J'ai trouvé la recette sur le blog Cuisine de Campagne, ici . 4 oeufs - 140 g de sucre cassonnade - 140 g de beurre - 70 g de chocolat noir à pâtisser - 70 g de chocolat...

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Tags: CHOCOLAT

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16 février 2014

COULANT AU CHOCOLAT

Une envie de gâteau au chocolat ? en moins de 5 minutes, il est prêt, puis 10 min au four et c'est le top du top ! J'ai accompagné ces coulants de crème anglaise, en brique ! ben voui faut pas non plus exagéré ! j'avais envie d'un dessert à 12h30 pour...

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Tags: CHOCOLAT

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21 janvier 2014

KIT CHOCOLAT CHAUD

Pour Noël, cette année j'ai offert des paniers gourmands maison. Avec les mini canelés au sirop de rhum, ici , j'ai fait avec Momo des kits de chocolat chaud. On m'a dit qu'ils étaient excellents mais la texture est un peu épaisse et un peu trop sucré...

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Tags: CHOCOLAT

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22 décembre 2013

ECLAIR AU CHOCOLAT DULCEY

En ce moment, nous avons envie de recettes sucrées, je ne sais pas pourquoi, peut être avec Noël qui approche ! J'adore faire la pâte à choux surtout avec le thermomix, c'est tranquillou ! par contre sans momo, il faut juste un peu d'huile de coude. Mais...

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Tags: CHOCOLAT, choux de bruxelles

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27 septembre 2013

FONDANT AU CHOCOLAT SANS MATIERE GRASSE AJOUTEE

J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog de chocolat à tous les étages . J'adore ce blog, et en plus cette recette n'a pas de matière grasse et franchement, ça vaut le coup ! j'en ai encore l'eau à la bouche. pour un fondant de taille moyenne...

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Tags: CHOCOLAT

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8 septembre 2013

CREME VELOURS CHOCOLAT MERINGUE

Aujourd'hui, un petit dessert de "régime" enfin suivant les quantités et les ingrédients mais la préparation est la même. Pour 6 personnes pour les régimeuses et pour 3 personnes pour les autres. 140 g de chocolat noir ( on peut mélanger du chocolat noir...

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Tags: CHOCOLAT

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6 juillet 2013

TARTE AU CHOCOLAT

Cette tarte est trop trop bonne. Je l'ai testé qu'avec du chocolat noir à min 60% , mais la prochaine fois j'essaie avec du chocolat/caramel. Vous pouvez prendre la recette de Frédéric Anton pour la pâte sablée ou bien en acheter une du commerce. Pour...

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Tags: CHOCOLAT

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19 juin 2013

GATEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT

Un bon petit gateau au chocolat comme on les aime, accompagné d'une crème anglaise. 4 œufs (à température ambiante)150 g de sucre1 cs d'eau125 g de beurre70 g de farine45 g de cacao amer1 pincée de sel500 ml de lait entierquelques gouttes de jus de citron...

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Tags: CHOCOLAT

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14 avril 2013

TRIOLOGIE DE DESSERTS

Voilà enfin mon dessert, je pense qu'il a fait fureur car j'ai fait de petites portions. Nous avons un sorbet framboises (grâce à Momo), un fondant au chocolat ( j'ai dit fondant et non coulant ! ) et mini tartelettes au citron. POur le sorbet framboises...

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Tags: CHOCOLAT, citron, framboises

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24 février 2013

FONDANT AU CHOCOLAT ET RONDE INTERBLOG

Voilà le jour J est arrivé pour ma ronde interblog, ici. je remercie trés fort la Team avec Cojocano, MelleBanane, et Sorcilili car sans elles il n'y aurait pas ce jeu formidable où l'on fait de belles webrencontres !! Alors merci d'organiser ce jeu !...

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Tags: CHOCOLAT

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14 février 2013

BONNE SAINT VALENTIN

POur la recette, d'ici quelques jours ...

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Tags: CHOCOLAT

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12 décembre 2012

GATEAU TROP FACILE AUX PETITS BEURRES

J'ai réalisé ce petit dessert pour l'anniversaire de mon chéri. Pour 3-4 personnes. Pour ce petit dessert excellent, il vous faut, 1 paquet de petits beurres, 200 g de lait concentré sucré et 100 g de chocolat corsé, 1 tasse à café froid. Faire fondre...

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Tags: CHOCOLAT

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5 novembre 2012

MOUSSE AU CHOCOLAT DE PIERRE HERME

J'ai trouvé THE mousse au chocolat. Mon chéri l'adore, moi.... aussi j'avoue. Elle est excellente, merci à cuisine d'ici et d'ailleurs pour sa recette. Ingrédients : 170 g de chocolat spécial dessert "corsé" 8cl de lait entier 20 g de sucre 4 blancs d'oeufs...

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Tags: CHOCOLAT

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22 octobre 2012

CHOCOLAT DE NOEL OU MEME AVANT !!!

J'ai commencé à tester des recettes pour Noël, ben voui faut bien s'entrainer !!! Alors j'ai fait fondre trés doucement ( environ 50 °c ) du chocolat noir spécial pâtisserie. Puis j'ai pris des moules mini tartelettes tupperware, ben voui j'avais rien...

Posté par magalicuisine à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT

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