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la cuisine à Sassenay
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concombre
14 septembre 2013

PIROGUE DE CONCOMBRE AU SAUMON ET A L'ANETH

PIROGUE DE CONCOMBRE AU SAUMON ET A L'ANETH
Vous recherchez une entrée sympa et pas trop calorique pour débuter une bon repas, cette entrée est pour vous. Bon par contre, c'est sûr il faut aimer le concombre sinon on peut le remplacer par une tomate par personne, ça peut le faire aussi. POur 4...
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27 juin 2012

TERRINE DE THON

TERRINE DE THON
Une petite terrine fraicheur à faire pour un soir, c'est excellent !! Prendre des pommes de terre cuites et les écraser avec du thon à la tomate. Et c'est tout !! un bon petit plat rapidos !! J'ai servi avec des concombres, des haricots plats et des...
2 juin 2012

SALADE A L'ITALIENNE POUR MON CHERI

SALADE A L'ITALIENNE POUR MON CHERI
Ben voui, mon chéri n'aime pas vraiment le sucré-salé, du coup avec ma salade d'hier, j'ai eu un petit problème, du coup j'ai remplacé le melon par du concombre et j'ai ajouté des olives noires aux tomates et à la mozarella et voilà le tour est joué...
18 août 2010

VERRINE DE CONCOMBRE/RILLETTE DE THON

VERRINE DE CONCOMBRE/RILLETTE DE THON
Mélanger 1 boite de thon au naturel égoutté avec du st moret + jus de citron + poivre. Mettre au fond des verrines. Par dessus poser des concombres coupés en cubes + crème à 3% + épices à colombo. Mettre au frais jusqu'au moment de servir. Et voilà vous...
12 août 2010

TRIFLE DE CONCOMBRE

TRIFLE DE CONCOMBRE
Au fond d'une verrine, installez une rondelle de tomate du jardin assaisonnée, ensuite ajouter du concombre coupé en tout petis cubes assaisonné de fromage blanc, sel, poivre et colombo puis par dessus émiettez un crackers au blé complet.
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19 juillet 2010

CRUDITES

CRUDITES
Et oui un peu de légèreté !!! Tomates coeur de boeuf, concombres, carottes rapées, haricots verts du jardin, surimi, oignon frais, basilic du jardin, olives noires et câpres. A déguster avec une sauce au fromage blanc à 0 % + vinaigre balsamique + moutarde...
27 juin 2010

GATEAU ROULE AU SAUMON FUME DU JEU INTERBLOGS # 6

GATEAU ROULE AU SAUMON FUME DU JEU INTERBLOGS # 6
Le grand jour est arrivé pour publier la recette du jeu interblogs # 6 proposé par Sorcilili. Cette fois ci c'est clquipopotte et son superbe blog qui doit piocher une recette dans mon blog. Et moi je devais aller piocher une recette chez Elisath du blog...
21 juin 2010

SALADE ITALIENNE

SALADE ITALIENNE
Une petite salade bien équilibrée pour un repas du soir ou bien en entrée Des tomates, du concombre, des haricots blancs, des échalotes et du basilic, sel et poivre accompagné de vinaigrette.
3 juin 2010

SALADE FRAICHEUR

SALADE FRAICHEUR
Haricots rouges en boite, 1 tomate, 1 poivron orange, 1 concombre, coeur de palmier en boite, oignon rouge, maîs, persil, sel et poivre + vianigrette avec un jus de citron. Mélanger le tout et mettre au frais au moins 1 heure. Déguster assis dans votre...
10 mai 2010

SALADE SALSA DES CARAÏBES

SALADE SALSA DES CARAÏBES
j’ai rouvert mon livre fétiche, pour aujourd’hui ce sera une jolie salade très colorée ! 400 g de haricots rouges cuits en conserve, ½ concombre coupé en dés, 300 g de maïs en grains, 250 g de tomates cerises coupées en 4, 4 tiges de ciboules ciselées,...
7 mai 2010

TABOULE ALPHABET

TABOULE ALPHABET
1 tablette de bouillon, 140 g de pâtes alphabet, 2 tomates, 1/2 concombre, 1 gros oignon blanc, 1 cc d'huile d'olive, 1 cc de jus de citron, 60 g deféta allégée à 8%, 8 feuilles de basilic, sel et poivre. Porter un litre d'eau à ébullition. Diluer la...
29 avril 2010

TRIFLE DE CRUDITES

TRIFLE DE CRUDITES
Alors là on va se calmer car avec la pâte à tartiner d'hier ça va faire mal !!! donc aujourd'hui, il faut 1 concombre coupé en petits cubes et mariner avec sel, poivre, vianigre de xérès. 2 tomates coupées en petits cubes et marinées dans idem qu'au dessus...
26 mars 2010

CONCOMBRE FARCI AU CRABE

CONCOMBRE FARCI AU CRABE
2 concombres coupés en fines fines tranches, saler et faire dégorger 20 min sur du papier absorbant. Ouvrir une boite de miettes de crabe et mélanger avec 1/2 pot de brousse + moutarde + ciboulette + sel + poivre + 1cc de ketchup. Rassembler le tout joliement...
19 septembre 2009

DOME DE THON A LA TOMATE

DOME DE THON A LA TOMATE
Mélanger 1 boite de thon à la tomate avec 4 pommes de terre cuites à l'eau, écraser le tout. Garder au frais min 2 heures. Rondelles de tomates, concombre, olives noires, basilic, sel et poivre, surimi, anchois, 1 oeuf cuit mollet. Alors là je me suis...
19 juin 2009

SANDWICH MYLENE

SANDWICH MYLENE
Et oui c'est un sandwich que j'ai fais pour aller au concert de Mylène à Dijon, son concert est génial, ça vaut vraiment le coup !!!! donc pour une personne, il faut 3 tranches de pain de mie complet. Sur la 1ère tranche étaler du carrés frais 0 % à l'ail...
2 juin 2009

NOTRE REPAS DE MIDI

NOTRE REPAS DE MIDI
Carottes râpées à la main avec ail, échalote, persil, oignon rouge, 1 jus de citron et huile d'olive . Concombres servis avec une sauce crème 15 %mg + vinaigre + échalotes. Tomates en salade tout simplement Bon c'est vrai que c 'est liht mais on se rattrapera...
28 mai 2009

SALADE DU MARDI

SALADE DU MARDI
Carottes râpées, concombre à la crème 15%mg ( c'est bien mieux pour la ligne que la vinaigrette avec de l'huile à 100 % de mg !), thon, poivrons, soja.
24 mai 2009

SALADE DU JOUR

SALADE DU JOUR
Salade verte, radis, pommes de terre cuite à la vapeur, champignons frais, tomates, germe de soja, vinaigrette, ah j'ai oublié le concombre !
29 mars 2009

SALADE DE MARS

SALADE DE MARS
Pas le courage d'expliquer, tout est dans la photo !!
28 février 2009

WRAP SUEDOIS

WRAP SUEDOIS
Tortillas de blé souple, saumon fumé, concombre, salade verte, vinaigrette, sel, poivre, sauce Gravlasxsas (IKEA) c'est une sorte de moutarde à l'aneth sucrée. Dans un saladier mettre la salade coupée en morceaux et mélangée avec la vinaigrette, sel et...
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