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la cuisine à Sassenay
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courgettes
26 juillet 2021

Pain de viande aux courgettes

Pain de viande aux courgettes
350g de boeuf haché 5%, ail en poudre ou 1 gousse de d'ail, 1 échalote, 40g de semoule fine, 2 oeufs, 100g de courgettes minimum, sel, poivre, cumin, 1cc de moutarde à l'ancienne, 1cc de miel, 1 petite boîte de tomates concassées.Mélanger tous les ingrédients...
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3 juin 2021

GATEAU ROULé AUX COURGETTES ET AU SAUMON FUMé

GATEAU ROULé AUX COURGETTES ET AU SAUMON FUMé
Vous pouvez déguster ce gateau roulé soit en entrée, soit en plat principal pour le soir soit comme moi l'autre jour en apéro ! Le plus important c'est de le faire la veille comme ça il se tient bien. Ingrédients : Pour le gâteau : 3 oeufs 50 g de farine...
22 mai 2021

Barquitas de quiche aux légumes

Barquitas de quiche aux légumes
J'ai fait cuire un bulbe de fenouil au Cookeo. Faire revenir une courgette dans 1cs d'huile d'olive, rajouter le fenouil. Ajouter des lamelles de bacon dans la barquitas, puis les légumes refroidis. Mélanger 2 oeufs avec 150 ml de lait pour 4 barquitas....
6 juillet 2019

Gâteau invisible aux courgettes

Gâteau invisible aux courgettes
Ou comment faire manger des courgettes. Pour accompagner vos barbecues de cet été. Merci à Eryn pour sa recette fort succulente - De 700 à 750 g de courgettes ( 4 courgettes moyennes ) - 2 oeufs- 100 g de lait - 70 g de farine- 20 g de beurre fondu, -...
17 juillet 2014

TIMBALE NORDIQUE

TIMBALE NORDIQUE
Ah enfin une recette tupperware, comme on les adore !! En fait, lors de ma réunion tupperware j'ai été super gâtée, car j'ai reçu plein de cadeaux dont un moule à garnir ( c'est un plat à tarte en silicone mais le petit plus c'est lors du démoulage, on...
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10 novembre 2013

MOELLEUX A LA COURGETTE COEUR APERICUBE

MOELLEUX A LA COURGETTE COEUR APERICUBE
Désolé de vous avoir abandonné aussi longtemps ! Aujourd'hui je vous propose une recette tupperware, ah enfin !!!! Ou comment faire manger des légumes incognito !! J'avoue je n'avais pas d'apéricube, j'ai pris de la vache qui rit. Ingrédients : -2 oeufs...
7 septembre 2013

COURGETTES FARCIES

COURGETTES FARCIES
Je vous propose un plat complet idéal en cette saison ! J'ai acheté 200 g de chaire à saucisses et 200 g de farce à légumes. Creuser une grosse courgette puis faites la cuire à la vapeur environ 15 min. Pendant ce temps je fais revenir 1 oignon rouge...
3 septembre 2013

VELOUTE GLACE AUX COURGETTES

VELOUTE GLACE AUX COURGETTES
Ben voui, y'a des courgettes plein le jardin, il faut bien les manger ! Aujourd'hui, un petit plat light, ça va faire du bien. Le seul hic de ma recette, ben voui c'est souvent qu'il y a des hics ! c'est mon chéri qui trouve que mes plats ne sont jamais...
1 septembre 2013

COURGETTINE

COURGETTINE
Une petite recette tupperware comme on les aime bien ! Les courgettes donnent à fond dans le jardin, donc on fonce sur cette recette ! 1 kg de courgettes, 150 g de riz cuit, 200 ml de crème fraiche, 3 oeufs, 5 ml de cumin, sel et poivre, 150 g de mimolette...
11 juillet 2013

QUICHE AUX COURGETTES

QUICHE AUX COURGETTES
Cette quiche est excellente pour un repas du soir. Au départ j'ai vu la belle recette de roulé d'omelette moutarde, jambon, fromage sur le blog dans vos assiettes, ici. Et du coup, j'ai eu l'idée de faire la même recette mais ça s'est terminé en quiche...
28 juin 2013

TERRINE FRAICHEUR AUX COURGETTES

TERRINE FRAICHEUR AUX COURGETTES
Je vous propose aujourd'hui une petite terrine fraicheur, il est vrai qu'avec cette chaleur, elle sera la bienvenue !! c'est une terrine que je vous ai déjà proposée il y a environ 4 ans sur mon blog mais qui est toujours d'actualité avec les courgettes...
9 juin 2013

GRATIN DE COURGETTES A LA PROVENçALE

GRATIN DE COURGETTES A LA PROVENçALE
Désolé, en ce moment je vous abandonne un peu, mais je pense à vous et à mes recettes... Aujourd'hui ce sera une recette assez sympa pour 1 soir et en plus y'à des légumes ! yes ! C'est une recette thermomix mais je vais l'adapter pour tout le monde....
7 avril 2013

VERRINE DE GUACAMOLE DE COURGETTES

VERRINE DE GUACAMOLE DE COURGETTES
Pour 1 dizaine de petites verrines, faites cuire au court bouillon 4 courgettes coupées en rondelles. Une fois cuites, les mixer avec des épices à guacamole. Mettre délicatement dans les verrines et laisser au frais jusqu'au moment de servir. J'ai piqué...
6 février 2013

POULET ET SES COQUILLETTES AUX COURGETTES ET POIVRONS

POULET ET SES COQUILLETTES AUX COURGETTES ET POIVRONS
Voilà, tout est dit dans le titre ! Ce petit plat est succulent. J'ai coupé 2 filets de poulet en 4 morceaux chacun. J'ai émincé un oignon que je fais revenir dans 1/2 cs d'huile d'olive puis au bout de 5 minutes ajoutez le poulet. Faites revenir le tout...
2 août 2012

HOT DOG DE COURGETTE

HOT DOG DE COURGETTE
Faites cuire " al dente " à la vapeur des courgettes, creusées mais non épluchées de la longueur d'un hot dog. Une fois cuit, laissez refroidir légèrement, badigeonnez de moutarde et de ketchup. Poser une saucisse à l'intérieur + du gruyère râpé et faites...
29 juillet 2012

POUR QUE LA RONDE INTERBLOGS DURE ...

POUR QUE LA RONDE INTERBLOGS DURE ...
Petit message trouvé sur le blog d' 1234 filles aux fourneaux, ici. : Vous connaissez tous ou pratiquement la RONDE INTERBLOG. 1 pioche chez 2 2 pioche chez 3 3 pioche chez ... organisée par Melle Banane et Sorcili. J'y participe depuis pratiquement le...
18 juillet 2012

REMOULADE DE COURGETTES AU CHEVRE FRAIS ET AUX FINES HERBES

REMOULADE DE COURGETTES AU CHEVRE FRAIS ET AUX FINES HERBES
Aujourd'hui je vous redonne une petite recette que j'ai faite l'an dernier, une petite astuce pour manger des courgettes !! Il vous faut 2 ou 3 petites courgettes, 1 fromage frais de chèvre, 3 cs d'huile d'olive, 1 cs de vinaigre de cidre, 2 échalotes...
10 juillet 2012

BRUSCHETTA A LA RATATOUILLE ET SURIMI

BRUSCHETTA A LA RATATOUILLE ET SURIMI
Je sais vous allez dire , ah non pas à la ratatouille et bien si et c'est trés bon en plus !! Mon chéri quand il m'a vu préparer mes bruschettas, il m'a dit : " je ne veux pas de TA ratatouille !! " bien sûr dans ces moments là c'est MA ratatouille. Et...
23 juin 2012

GRATIN DE COURGETTES, RAVIOLES ET SAUMON FUMé

GRATIN DE COURGETTES, RAVIOLES ET SAUMON FUMé
Un régal pour accompagner tous vos barbecue ! Pour 6 personne(s) 1 paquet de ravioles du Royans (au rayon pates fraîches), 1 sachet de lanières ( chutes)de saumon fumé, 30 g de beurre, 2 pots de crème fraîche liquide 25 cl, 750 g de courgettes, 120 g...
21 juin 2012

GAUCAMOLE DE COURGETTES, CHEVRE FRAIS ET CREVETTES

GAUCAMOLE DE COURGETTES, CHEVRE FRAIS ET CREVETTES
Pour une petite entrée ou bien en apéritif en verrine, c'est un pur régal !! et en plus c'est hyper light !!! Pour 6 personnes ( 6 petites verrines ) Faire cuire 2 petites courgettes coupées en cube dans un bouillon de légumes ( cube + eau ). Egoutter...
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