20 novembre 2012

TARTINE DU SOIR OU BRUSCHETTA AUX CHAMPIGNONS

Cette tartine est idéale pour un soir. Faites grillez du pain pour bruschetta, je le trouve chez Grand Frais. Puis laissez refroidir le pain sur une grille pour qu'il reste bien croustillant. Faites revenir dans une poele avec un peu d'huile d'olive 2 oignons émincés avec quelques lardons fumés pendant environ 20 à 30 min, ajoutez de l'eau au fond de la poêle si vous voyez que ça attache. Laissez refroidir. Faire revenir des champignons de paris frais et coupés en 2 dans la même poêle que les oignons puis ajoutez de l'ail et du... [Lire la suite]
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11 février 2011

CAKE AUX LARDONS ET PRUNEAUX

Allez continuons avec les cakes. Petite astuce : une semaine avant de recevoir vos invités, faites vos petits cakes individuels pour l'apéro, le dimanche tranquillement, une fois qu'ils sont bien froid, les mettre au congèl. Le samedi que vous avez du monde, sortez les cakes du congèl dans la matinée et 15 minute avant l'arrivée de vos invités, les mettre dans le four à 170 °. Ils sont aussi bons que frais et vous avez bien mien de boulot ! et vous avez des gâteaux apéro extra. 3 oeufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, 10cl... [Lire la suite]
Posté par magalicuisine à 07:56 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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