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la cuisine à Sassenay
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echalottes
4 avril 2011

TARTINE DU SOIR

TARTINE DU SOIR
Le soir arrive et on se demande que faire à manger ce soir ???? et bien moi j'ai la solution faite une tartine avec ce qui vous passe par la tête comme garniture. Pour moi j'ai pris un morceau de baguette coupé dans la longueur, badigeonnez de moutarde...
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1 décembre 2008

CONFIT D'OIGNON OU D'ECHALOTE

Dans une casserole, faites fondre 10 g de beurre. Ajoutez 2 oignons ou 10 échalottes émincés finement et faites-les revenir à feu doux pendant 10 minutes. Ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 3 cuillères à soupe de vin rouge et 2 cuillères à...
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