la cuisine à Sassenay

31 juillet 2010

LEMON CURD

2 œufs160 ml de jus de citron jaune100 g de sucre 30 g de maïzena Dans une casserole, délayer la maïzena dans le jus de citron (froid) ajouter le sucre, les œufs un à un. Faire épaissir sur feu assez doux en remuant souvent. Le lemon curd doit avoir la...

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Tags: citron

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30 juillet 2010

TAG

Marie du blog aux plaisirs culin'air de Marie m'a tagué et je l'en remercie, ça me fais trés plaisir ! Je connais son blog depuis trés peu de temps, mais j'adore toutes ses recettes, c'est grâce au jeu interblogs que j'ai pu le découvrir . Donc je vais...

Posté par magalicuisine à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juillet 2010

RIZ AUX LEGUMES ET CREVETTES

Faire revenir 1/2 courgette en cubes avec 1/4 oignon + 1/2 poivron rouge + 1 tomate. Faire cuire votre riz. Décortiquer vos crevettes. Réunir le tout et déguster ce bon petit plat .

Posté par magalicuisine à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, courgettes, poivrons, tomates

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29 juillet 2010

QUICHE SANS PATE TERRE-MER

ben voui !!! il restait du chorizo fallait bien le finir !!! 1/2 l de lait écrémé, 3 oeufs, 125 g de farine, sel et poivre, 100 g de gruyère râpé + surimi +chorizo, champignons de paris. On mélange le tout, on fais cuire 40 min th 7. A déguster tiède...

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Tags: Chorizo, surimi

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28 juillet 2010

LINGUINE TERRE-MER

Faire cuire vos linguines , provenant directement d’Italie, comme indiqué sur le paquet , le plus dure c’est de traduire l’italien !! Faire revenir vos échalotes, puis ajouter vos poivrons rouges en lamelles puis vos champignons. Faire revenir vos noix...

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Tags: champignons, pâtes, poivrons, noix de st jacques

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27 juillet 2010

GLACE NOIX DE COCO ET PEPITES DE CHOCOLAT

Et oui aprés avoir réalisé le tiramisu de saumon fumé et le colombo de dindonneau je voulais réaliser un dessert du blog de Cuisine d'ici et d'ailleurs. Son blog est tout simplement délicieux, tout est bon !! 40 cl de lait de coco, 15 cl de lait concentré...

Posté par magalicuisine à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, NOIX DE COCO

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26 juillet 2010

COLOMBO DE DINDONNEAU AU LAIT DE COCO

J'ai trouvé cette recette dans le blog de: Cuisine d'ici et d'ailleurs, j'adore ce blog on y trouve plein de bonnes recettes ! 500 g de sauté de dindonneau ou escalopes de poulet coupées en morceaux.1/2 oignon1/2 poivron rouge3 CS d'épice colombo1 brique...

Posté par magalicuisine à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, POULET

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25 juillet 2010

TIRAMISU AU SAUMON FUME ET JEUX INTERBLOGS

Voilà le jour J est arrivé et la publication des recettes de mon jeux interblogs proposé par Sorcilili. Et Coco doit choisir une recette de mon blog, je me demande ce qu'elle a choisi ? J'ai choisi une entrée dans le blog de Cuisine d'ici et d'ailleurs....

Posté par magalicuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, RICOTTA, MASCARPONE, jeu interblogs

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24 juillet 2010

LA QUERMESSE DE MENETREUX

O.p.U.S (France) Entre la buvette et les animations concoctées par le Comité des Fêtes de Ménetreux, amusez-vous au Tiercé de renards empaillés, au « Lapinodrome » humain et testez le toaster à saucisses acrobatiques ! Vous y croiserez les figures locales...

Posté par magalicuisine à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juillet 2010

ON PASSE A TABLE

Kitschnette (France) Duo grinçant qui s’attaque à nos comportements à table. Sur la terrasse d’un restaurant. Un couple se retrouve autour d’un repas pour régler leurs comptes, mais lentement la qualité des gestes et des mouvements se transforme. Les...

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24 juillet 2010

GONDEBAUD OU LES MALHEURS D'UN HEROS

Crieuse (Cie La) (France) Mon histoire est tout ce qu’il y a de plus vraie. Tenez, je lève la main droite et je dis je le jure ! D’ailleurs il ne sera pas question ici de château hanté par d’improbables vampires, ni de sirènes attirant à elles de pauvres...

Posté par magalicuisine à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juillet 2010

FORMICA FOREVER

À l’Envers (Cie) (France) Forts d’une solide formation vocale à la chorale de Trévignolles-sur-Vaillante, Lucien Bournezeau, Théodore Grollier et Richard Chalut ont décidé de s’essayer à la scène en créant tout simplement un spectacle « à leur façon »....

Posté par magalicuisine à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juillet 2010

Aïe love you...Je même pas mal

Rosalie & co (France) Rosalie est une clown qui rêve qu'un homme l'aime, seulement elle est bien plus grande que la plupart d'entre eux, rosse et démantibulée, et tellement entreprenante qu'elle en effrayerait plus d'un. Ce soir elle a invité l'homme...

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23 juillet 2010

L'HISTOIRE DE PRINCESSE COURAGE

Batteurs de Pavés (Les) (Suisse) Le Chevalier" et la "Princesse" vont se marier, mais un "Traître" va transformer le "Chevalier" en "Immense Tigre Sanguinaire". Celui-ci, honteux, s’enfuit pour se cacher. La "Princesse" part à la recherche de son "Chevalier"...

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23 juillet 2010

ADIEU VIEILLE CARNE

Ce titre qui sonne comme une épitaphe nous indique que nous sommes bel et bien à un enterrement. Un enterrement burlesque. C’est à partir des incidents, accidents qui apportent encore de la vie que se construit ce spectacle. Tous les rituels des funérailles...

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23 juillet 2010

SILENCES AMUSANTS D'UN COUPLE EN BLANC

La compagnie Sivouplait nous arrive du Japon et ne compte pas interrompre ici son voyage imaginaire, quitte à emmener le public avec elle ! Tout de blanc vêtus, Nozomi et Takeshi nous délivrent sur fond musical avec grâce et élégance, autant de moments...

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22 juillet 2010

LE LAC DU CYGNE

Dernier spectacle aujourd'hui, trés rigolo également, durée 50 min, je le place en 4ème position derrière thomas farcy! Envol distratto (France) Une danseuse est prête à entrer en scène, mais rien ne va comme prévu. Pourtant à aucun moment la danseuse...

Posté par magalicuisine à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juillet 2010

GEORGES

1er spectacle de l'aprés midi, durée 45 min, je le place en 2ème position de mes préférés aprés le caroussel des moutons !! trop rigolo !! du pur bonheur !! À brûle pour points (France) Ou l'idylle pittoresque d'un homme et de sa caravane « Georges »...

Posté par magalicuisine à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juillet 2010

LA SUCCULENTE HISTOIRE DE THOMAS FARCY

Mon 1er spectacle aujourd'hui à 11 h 15 durée 50 min, délirant en plus ça parle cuisine c'est pour moi !!! Thé à la Rue (France) “Thomas Farcy”. Afin d’en saisir tous les enjeux, prenez une marmite, plongez-y une carotte et un saucisson. Epluchez délicatement...

Posté par magalicuisine à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juillet 2010

LE CAROUSSEL DES MOUTONS

C'était mon 1er spectacle hier soir, j'ai adoré !!!! 60 min géniales !! D'irque & Fien (Belgique) Cirque de l'instant présent: Un balai pour trapèze, un piano-acrobate d'innombrables moutons, étrange frégate… Un corps-chapiteau, pensée tissée d'étoiles...

Posté par magalicuisine à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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