la cuisine à Sassenay

30 janvier 2011

FLAMBY MAISON

Un petit dessert hyper rapide à faire ! La texture est parfaite, goût vanille et caramel liquide comme dans notre enfance !! Les flambys des grandes surfaces peuvent se rhabiller !! Même mon chéri a dit que c'était parfait !! Yes Yes Yes j'y suis arrivée...

Posté par magalicuisine à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, lait de coco, agar-agar, caramel, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2011

BRIOCHE BUCHTY

Sagweste tu as raison c'est THE brioche !!! elle est excellente, la brioche comme on l'imagine !! Merci Sag pour ta recette, je te mets 20/20 ! pour une très belle brioche Dans la Map, mettre les ingrédients suivants: 120ml de lait 3 oeufs 50gr de beurre...

Posté par magalicuisine à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2011

SOS COOKIES

Cette recette circule énormément sur la blogosphère, mais franchement à offrir je trouve que c'est assez sympa et trés original ! Un cadeau gourmand à ne pas hésiter à offrir ! Pour un bocal de 1 litre, il faut : 250g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate...

Posté par magalicuisine à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2011

PAIN DE THON

Pour une entrée ou en repas du soir, c'est excellent !! A servir avec une mayo ou pour les régimeuses une sauce au fromage blanc. Pour 6 personnes (2 tranches par personne) :- 2 boites de thon au naturel (185g poids égoutté l’une )- 100g de flocons d’avoine-...

Posté par magalicuisine à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, thon, flocons d'avoine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2011

MINI TARTELETTES A LA GELEE DE COING

Voilà le jour J est arrivé pour mon jeux interblogs, cette fois ci je devais aller piquer une recette aux Délices de Mimm et c'est Stéphal du blog Ma Maison Pain d'Epices qui doit me piquer une recette, j'ai hâte de voir ce qu'elle a pu choisir..... Merci...

Posté par magalicuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu interblogs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2011

CHOCOLAT CHAUD

Mon chéri me réclame un chocolat chaud, me connaissant je n'ai pas pu faire un chocolat chaud tout simple en faisant chauffer le lait au mirco-ondes en rajoutant à la fin du chocolat en poudre !! J'ai fais chauffer dans une casserole 200 ml de lait demi-écrémé...

Posté par magalicuisine à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2011

FILET MIGNON AU MIEL ET AU GINGEMBRE

Oui encore du filet mignon !!! et alors je fais ce que je veux c'est mon blog !! non trève de plaisanterie si vous recherchez une recette à faire n'hésitez pas à me demander et je me ferais un plaisir à la rechercher et à la tester avant de vous la donner....

Posté par magalicuisine à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PORC

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2011

FILET MIGNON CAROTTES POMMES DE TERRE

Faire revenir 1 oignon émincé avec 1 cs d'huile d'olive, puis le filet mignon de porc.Faire griller voir attacher légèrement . Lorsque tout est est grillé verser 2 cs de farine ( singer ) puis 25 cl de vin blanc pour déglacer en grattant la cocotte en...

Posté par magalicuisine à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, PORC, POMMES DE TERRE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2011

MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Aprés les scones, voici les muffins !! Donc nous continuons par la minute culture générale : qu'est ce qu'un muffin ?? Les muffins sont de petits gâteaux individuels s'apparentant aux madeleines. Apparus au Pays de Galles aux alentours du XI e siècle,...

Posté par magalicuisine à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2011

SCONES AUX BAIES DE GOJI

Alors nous allons commencer par un peu de culture générale : qu'est ce que le scone ? Le scone est un petit pain britannique, ou cake lorsque la recette inclut du sucre, d'origine écossaise. Les scones sont particulièrement populaires aux États-Unis,...

Posté par magalicuisine à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2011

GALETTE DE LEGUMES

Petite recette sortie du placard ! Merci à Sagweste pour son idée de galette de légumes Xavier , lui n'a pas apprécié il appelle ça: galette de légumes aux 5 régimes ! n'importe quoi, il faut absolument essayer , c'est trés bon ! 3 carottes, 3 bouquet...

Posté par magalicuisine à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, brocolis, chou-fleur, BACON

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2011

LASAGNE AUX CHAMPIGNONS

C'est une recette excellente et trés goûteuse !! A refaire ! pour 4 personnes. feuilles de lasagne, 500 g de champignons surgelés mêlés, 500 g de viande hachée, 60 g de parmesan râpé, 2 cs de gruyère râpé, 2 cs de cognac, 50 g de farine, 2 dl de lait,...

Posté par magalicuisine à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2011

LE DICTON DU JOUR

Posté par magalicuisine à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2011

CANNELES

Pour 8 personnes 50 cl de lait, 2 œufs entiers, 2 jaunes, 25 g de beurre, ½ gousse de vanille, 3 cs de rhum , 100 g de farine, 200 g de sucre en poudre . 1/ La veille : faites bouillir le lait avec la vanille et le beurre. Pendant ce temps, mélangez la...

Posté par magalicuisine à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2011

TRIANON

Mon deuxième dessert réalisé pour le réveillon du jour de l'an !! il est excellent et trés beau !! merci à Eryn pour son dessert merveilleux. ( quelqu'un a-t-il des nouvelles d'Eryn je pense qu'elle a disparu de la blogosphère et c'est bien dommage à...

Posté par magalicuisine à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2011

SAMOUSSAS AU SAUMON FUME

Faire cuire 4 pommes de terre à l'eau avec 2 poireaux coupées en lamelles. Ecraser à la fourchette les pommes de terre avec le poireau, ajouter 1 cs de boursin cuisine et du chèvre buche coupé en petits cubes puis ajouter des cubes de saumon fumé. Prendre...

Posté par magalicuisine à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, POMMES DE TERRE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2011

CUILLERE AU CHOCOLAT

Allez une petite recette hyper simplissime à déguster avec votre café ! faire fondre au bain marie du chocolat-caramel. mettre dans des empreintes en silicone ou bien en rond sur du papier cuisson. déposer dessus un mélange fruits secs/noisettes. laisser...

Posté par magalicuisine à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2011

LENTILLES AU SAUMON FUME

Faire cuire vos lentilles pendant 20 minutes avec un oignon et une carottes. Egoutter et mélanger avec une cs de moutarde forte. Servir avec du saumon fumé émietté.

Posté par magalicuisine à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, lentilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2011

ENTREMET FRAMBOISE, CITRON ET NOIX DE COCO

Je suis trés fière de ce dessert, car c'est la première fois que je réussis un dessert aussi joli que bon. Merci beaucoup à Talons hauts et cacao pour sa recette excellente ! ce dessert est fabuleux car il y a du croquant, du doux, du crémeux et du mousseux...

Posté par magalicuisine à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: NOIX DE COCO, citron, framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2011

BONNE ANNEE 2011

Pas de recette aujourd'hui mais 2-3 photos pour vous souhaiter une merveilleuse année 2011 . Les recettes reviendront dés demain.

Posté par magalicuisine à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote