mon cours de cuisine

cette semaine je ne vais pas mettre beaucoup de recettes car ce week end je n'ai guère eu le temps de programmer des recettes car j'ai été trés occupé !!

j'ai pris un cours de cuisine avec l'ex chef pâtissier du restaurant Lameloise ( 3 Macarons Michelin )

c'était pâtisserie intensive de 9 h00 à 16h30, nous avons fait :

un gratin soufflé orange framboises :

mille feuilles vanille :

Gâteau coulant chocolat avec insert :

Tarte au citron meringuée :

Gâteau marjolaine ( un régal celui-ci !!) :

et pour terminer un pain d'épices à tomber :

désolé je n'ai pas de photo de mon pain d'épices en tranche!!!

et en plus on n'a pas tout mangé en cours on a pu en ramener à la maison !!!

si vous êtes sage, vous aurez prochainement les recettes !!

Comments

[pascale]

bonjour Magali,

Avec tous ces bon desserts, tu me mets l'eau à la bouche...et félicitations !!!!

[Cachou66]

Toutes ces réalisations en si peu d'heures, chapeau!!! et la photo avec le chef...

[madame chocolat]

j'attends aussi les recettes
bravo !

[michèle Asthon83]

oh! que j'aurais aimé y être super ces beaux et bons gâteaux j'attends les recettes avec impatience BBBZZZZZZZZ

[COJOCANO]

j'attends les recettes avec impatience