index - la cuisine à Sassenay

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31 janvier 2010

INDEX DE JANVIER 2010

Apéritif light Biscuits au pistolet Carré de porc aux échalotes Croque crevettes Croque monsieur légumes Galette des rois Gratin de noix de St Jacques et ses petits légumes Escargots à l'époisse Hachis camarguais Hot dog à ma façon Madeleine à l'ancienne...

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9 janvier 2010

RECAPITULATIF 2009 SUITE ET FIN

Septembre et ma crème cacao façon danette : Octobre et mon boeuf aux carottes confites : Novembre et ma tarte soufflée à la cancoillotte : Décembre et mes briochettes façon pitchs au nutella :

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8 janvier 2010

RECAPITULATIF 2009 SUITE

Mai 2009 et mon gratin de noix de st jacques aux petits légumes : Juin 2009 et mon coeur macaron vanille framboise : Juillet 2009 et mon gazpacho oranais : Aout 2009 et ma tarte aux fraises de mon devoir de vacances :

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7 janvier 2010

RECAPITULATIF DE 2009

Janvier 2009 et ma galette des rois : Février 2009 et mes éclairs aux nounours : Mars et mes tomates en cocotte : Avril et mon cake méditerranéen :

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20 août 2009

INDEX AVRIL A JUILLET

Artichaud à la macédoine Aubergines marinées au vinaigre Aumonière de compote à la sauce caramel au beurre salé Baba au rhum Boeuf aux carottes confites Brochette de légumes Cake aux carambars Cake aux cerises et chocolat blanc Cake chorizo et tomates...

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1 mars 2009

INDEX DE MARS

Entrée : Croissants au jambon Cuillères saucisse, boursin roquefort Pizzas cuillères Tarte à la macédoine Féculents : Crozets aux épinards Lasagne à la ratatouille Légumes : Crozets aux épinards Lasagne à la ratatouille Pain : Ciabatta Poissons : Truite...

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28 février 2009

INDEX DE FEVRIER

Apéritif : Croissants apéro Entrée : Blinis au saumon fumé Extra moelleux tomates/basilic, coeur de ricotta Quiche sans pâte Soupe verte Verrine crabe mascarpone Verrine light Wrap suédois Féculents : Crozets aux épinards Riz cantonnais Légumes : Champignons...

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25 janvier 2009

INDEX DE JANVIER

ENTREE : Croque courgette Rouleaux de printemps Salade composée Verrine rouge SOUPE : Soupe du jeudi soir FECULENT : Gratin de pâtes aux fruits de mer Lasagnes aux champignons Riz cantonnais LEGUMES : Galette de légumes Ratatouille de Maïté POISSON :...

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2 décembre 2008

INDEX DE DECEMBRE

APERITIF : Coeur d'océan Verrine toute rose Verrine vert et rose ENTREE : Blinis au saumon fumé Cassolette d'escargots Cassolette de St Jacques à la bisque Feuilleté d'escargots Petite bûche de saumon fumé Dartois breton de Micky Gratin de St Jacques...

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29 novembre 2008

INDEX du mois de Novembre

APERITIF : Cake à la tartiflette ENTREE : Soupe à l'oriental Tartelette aux escargots Petite terrine au deux saumons Terrine de saumon SAUCE : mayo sans oeufs Vinaigrette ww Sauce béchamel ultra rapide et légère POISSON : ballycotton fish pie calamars...

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