14 août 2009
POMMES DE TERRE AU BARBECUE
Petite astuce pour faire des pommes de terre au barbecue :
Les couper en 2, saler et poivrer mettre une feuille de laurier, refermer le tout dans du papier d'alu et les poser directement dans les braises du barbecue. Les retourner régulièrement et mettre la pointe la pointe du couteau pour voir si elles sont cuites.
Régalez vous avec une sauce au fromage blanc, sel, poivre, échalottes, moutarde et herbes.
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