LAPIN EN COUSCOUS

2 Cuisses de lapin, carottes, courgettes, semoule à couscous , jus des tomates enlevé lors de la cuisson de la sauce tomate maison.

Un bon petit plat de régime sans aucune matière grasse rajoutée !!!!

Sortir une cocotte en fonte, mettre le lapin, ajouter les carottes et les courgettes coupées en rondelles et rajouter de l'eau de cuisson de ma sauce tomate maison.

Faire cuire au four environ 1 heure.

Préparer la semoule à couscous comme indiqué sur le paquet ( trés trés simple ! ).

Comments

[stellla]

alors là c'est originale !!!
j'aurais jamais pensé cuisiner le lapin de cette façon, encore bravo et je prends note !!!
bz

[Alore]

Original d'utiliser du lapin pour ce coucous!

[Boudloune]

Fort sympa ce couscous!!!
Bisous.
Caro

[Agnès]

Du lapin, ça fait bien longtemps que je n'en ai pas mangé ... Très joli blog

[patmamy]

cela change du couscous poulet bz patmamy