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la cuisine à Sassenay
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lapin
15 juin 2010

LAPIN A LA MOUTARDE

LAPIN A LA MOUTARDE
rables de lapin de la moutarde, thym , poivre, 1/2 bouillon de volaille, 1 c a soupe d'huile d'olive, un peu d'eau préparation préparer le lapin en badigeonnant de moutarde les morceaux sur toutes les faces préchauffer le four th 220° ( 15 mn) émietter...
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13 mars 2010

TARTE AU LAPIN ET AU GORGONZOLA

TARTE AU LAPIN ET AU GORGONZOLA
Ah enfin une recette de poivron masqué, celle ci à l'air encore plus succulente que les précédentes !! 300 g de pâte brisée. Si vous avez le courage de la réaliser vous même, intégrez-y 1 cuiller à soupe de vinaigre balsamique. 500 g de filets de lapin...
27 décembre 2009

LAPIN A LA FLAMANDE

LAPIN A LA FLAMANDE
quantité pour 4 personnes Il vous faut: 2 pièce(s) Echalote, 1 cc Margarine végétale 4 morceau(x) Lapin, râble ou cuisse (800 g) 125 ml Bière 1 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non), (25 cl de bouillon de volaille) 1 bouquet(s) Bouquet garni...
2 septembre 2009

LAPIN EN COUSCOUS

LAPIN EN COUSCOUS
2 Cuisses de lapin, carottes, courgettes, semoule à couscous , jus des tomates enlevé lors de la cuisson de la sauce tomate maison. Un bon petit plat de régime sans aucune matière grasse rajoutée !!!! Sortir une cocotte en fonte, mettre le lapin, ajouter...
15 janvier 2009

LAPIN BRAISE AUX OLIVES

LAPIN BRAISE AUX OLIVES
Il ne faut pas que j'oublie mon ancien blog quand même. Donc tous les mois je redonne une recette que j'ai fait l'an dernier au même mois. Don aujourd'hui ce cera le lapin du 13 janvier 2008 : c'est ICI Bon la photo n'est pas génial mais à l'époque c'était...
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