PETITS CAKES AU CITRON

Pour 10 petits gâteaux
1,5 pts le gâteau

• 3 oeufs
• 4 cs d'édulcorant à cuire OU sucre pour les non régimeuses
• 1 sachet de levure chimique
• 1 yaourt nature
• 100g de farine
• 50g de maïzena
• 1 zeste de citron
• Le jus d'un citron

Battre les oeufs avec le yaourt puis ajouter l'édulcorant, la farine, la levure et la maïzena en remuant bien.

Ajouter le zeste et le jus de citron.

Verser l'équivalent de 2 cs de pâte dans 10 moules individuels à muffins.

Laisser cuire à 200° pendant 15 à 20min.

Comments

[Chocolatissimo]

Ils sont magnifiques!

[Stellla]

hummm, je copie ta recette
bz

[chissyv]

J'adore la forme de tes gateaux, c'est très originial et très attrayant !!!!! On les trouve ou ?????

[fée gourmande]

Miam, je testerais ça bientôt!!

[Mo.]

Ce petit cake me rappelle quelque chose...
http://www.peches-mignons.fr/?p=603, très bon