POIREAUX AU JAMBON

La veille, faire cuire vos poireaux au cuit vapeur.

Le jour même, faire une béchamel light ( 1/2 l de lait, 3 cs de maïzena, sel, poivre, muscade, curry)

Entourer chaque poireaux de jambon.

Mettre le tout dans un plat allant au four, verser la béchamel, parsemez de gruyère rapé et mettre au four environ 20 minutes.

Comments

[Chocolatissimo]

Des poireaux au gratin... ça change des chicons au gratin... ça donne juste envie de plonger ses couverts dans le plat et de s'en délecter les papilles ;-) Bonne soirée!

[stef_o_fourneaux]

c'est une belle alternative pour ceux qui n'aime pas les endives.
bises et bon we

[clquipopotte]

ça fait une éternité que je n'en ai plus fait , pourtant c'est tellement bon et réconfortant pour finir l'hiver !
CLquipopotte♥♥♥

[chocolatatout]

j'adore les poireaux au jambon que je fais souvent en version allégée aussi

[tattoo]

ça change des endives !