27 janvier 2014

QUICHE AUX LEGUMES SANS PATE

Aujourd'hui, je vous propose une recette hyper simple mais qui peut sauver pas mal de dîners !! En effet, elle est hyper rapide à faire, hyper simple et en plus on mange des légumes !!! Le soir, accompagnée d'une soupe ou une salade verte et hop, c'est fait. Pour cela, il vous faut mélanger ensemble : 1/2 litre de lait, 3 oeufs cassés un à un, 125 g de farine, 100 g de gruyère râpé, sel et poivre. Et pour la garniture, vous vous lachez ! moi cette fois ci j'ai mis, une poêlé de julienne de légumes surgelés que j'ai préalablement... [Lire la suite]
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05 décembre 2011

CROQUES LEGUMES OU CROQUE RACLETTE

Un petit croque ?? Pour Monsieur : pain de mie, bacon, fromage à raclette, cornichons aigre doux. Pour Madame : pain de mie, fromage à raclette, bacon, 1 tomate séchée, mélange de légumes surgelés que j'ai fais revenir puis j'ai fait une petite béchamel avec un peu de concentré de tomates, je mélange le tout, je laisse refroidir un peu pour épaissir et je met tout ça dans le croque . Une petite recette toute simple pour un soir !
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28 mars 2011

TARTELETTE LEGUMES JAMBON CAMEMBERT

Etalez une pâte à tarte brisée ou feuilletée suivant vos goûts Faire revenir une julienne de légumes surgelées avec des champignons en boîte ( ben vouis ça m'arrive d'utiliser des boites ), et du jambon fumé à poeler coupé en morceaux. Lorsque le tout est bien revenu mélanger 2 cs de cancoillotte à l'ail.Laissez refroidir et poser sur la pâte. Déposer sur le dessus 2 morceaux de cam ! Faire cuire dans le four environ 30 - 40 minutes. Déguster tiède avec une salade verte.    
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28 janvier 2009

PAPILLOTE DE POISSON POUR MIDI EXPRESS

En fait j'ai triché j'ai pris 2 papillotes et aprés pour les photos j'ai mélangé le riz avec les légumes !! c'est plus joli !! Pour 1 personne Prendre la 1ère papillotte, mettre un peu d'eau au fond avec un petit morceau de cube de bouillon de volaille dégraissé et émiettez puis verser 50 g de riz cuit. Le riz est plongé dans l'eau mais l'eau doit juste recouvrir le riz. Poser 1 pavé de colin surgelé sur le dessus ! fermez la papillotte. Dans la 2ème papillotte, verser un tout petit peu d'eau + petit morceau de cube idem que... [Lire la suite]
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