PIZZA A MA FAçON
Couper en lamelles fines 2 gros oignons jaunes, faire revenir 5 minutes dans 1 cs d'huile d'olive ou spray pour les régimeuses, ensuite ajouter 2 boites de tomates pelées et coupées en dés et oui elles ont plus de gout que celles qu'on achète je verrais quand j'en aurais dans le jardin !! puis ajouter 1 boite de champignons de paris émincés, sel, poivre et origan. Faire cuire doucement au moins 30 min .
Etaler 1 pâte feuilletée allégée ou normal pour les non régimeuses !!!
Couper et étaler sur la pâte de la mozzarela light ou non suivant le cas !
J'ai fais revenir 4 tranches de jambon à griller dans une poele que je coupe ensuite en lamelle et que je positionne sur la mozza puis étaler les tomates/ champi refroidis.
Etaler sur moitié du gruyère + olives noires pour votre chéri et pour moi quelques anchois.
A déguster tiède avec une salade verte aprés 45 minutes de longueur à la piscine !!!
et oui c'est bien mérité !!