thermomix - la cuisine à Sassenay

thermomix

7 novembre 2011

CREME DE WHISKY

Aujourd'hui je vous propose une recette que mes copines ont adorée !! je sais l'alcool est à consommer avec modération, mais Delphine et Patricia savent s'arrêter !!hein les filles !! Bien sûr j'ai réalisé cette recette avec Momo : ( recette trouvée sur...

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Tags: thermomix

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1 novembre 2011

TARTE AUX POMMES

Vous allez dire , oh une tarte aux pommes y'a rien de plus simple ! ben voui mais y'a rien de meilleur et pis je l'ai faite un peu à ma sauce j'avoue ( j'ai mis un peu de farine de chataignes dans ma pâte )!! Pour la pâte à tarte : avec Momo : 50 g de...

Posté par magalicuisine à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, thermomix

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31 octobre 2011

BOISSON AU PERSIL

Voici enfin la recette de cette boisson que tout le monde me réclame à corps et à cri !!!!!!! cette boisson est super vitaminée et idéale pour attaquer une soirée sur les chapeaux de roues !!! Allez passons aux choses sérieuses je sais que certaines personnes...

Posté par magalicuisine à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, persil

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22 octobre 2011

PETITS PAINS AUX RAISINS

Bien sûr cette recette a été effectuée avec MOMO. Sans lui ce sera beaucoup plus compliqué mais pas impossible. Il vous suffira de faire une pâte à brioche, comme ici. Puis une crème pâtissière comme ici. ( par contre faite moitié dose ) puis vous réaliser...

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Tags: raisins, thermomix

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18 octobre 2011

BOUCHEES A LA REINE

Nous avons adoré ces petites bouchées trés gouteuses. Vous pouvez acheter les feuilletés tout prêts ou bien faire comme moi faire votre pâte feuilletée avec Momo !! pour la pâte feuilletée : Ingrédients : (pour 1 disque de pâte feuilletée)150 g de farine150...

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Tags: champignons, POULET, quenelles, thermomix

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16 octobre 2011

Gâteau de Savoie

Un bon petit gâteau à servir avec une compote maison ou bien une crème dessert. Recette trouvé sur le site de thermomix. Version Momo : 300g de farine 300g de sucre 6 œufs 1 sachet de levure 1 cs de sucre vanillé. Préchauffer le four Th5 (150°). Poser...

Posté par magalicuisine à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix

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14 octobre 2011

CREME DESSERT AUX 2 SAVEURS

Cette crème est succulente, à refaire, mon chéri a dit qu'elle ressemblait légèrement à la danette. Version MOMO : 500g de lait à température ambiante, 100 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 25g de maïzena, 2 gros oeufs, 50 g de crème fraiche liquide,...

Posté par magalicuisine à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix

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13 octobre 2011

RIZ CANTONNAIS

J'adore ce plat !!!! il est trés gouteux et complet si l'on veut pour un soir . Version MOMO : 300g de riz (cuisson 20 min), 100g de carottes, 2 échalottes,20g d'huile,200g de petits pois surgelés, 200g de champignons de Paris surgelés et émincés , 200g...

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Tags: crevettes, champignons, carottes, riz, thermomix

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12 octobre 2011

BOULETTES DE VEAU SAUCE AUX LEGUMES

Version MOMO : Pour lesboulettes: 500 g de viande hachée (veau), 1 oeuf, persil, 2 ails, 150 g pain. Pour la sauce: 50 g d'huile d'olive, 2 carottes, 1oignon, 2 tomates pelées, 50 g de vin blanc, 500 g d'eau. Pour le Varoma: Pommes de terre Préparation...

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Tags: veau, POMMES DE TERRE, haricots plats, thermomix

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11 octobre 2011

CUBES EN GELEE DE POULET/OLIVES/ESTRAGON

J'ai trouvé cette recette sur le site de thermomix . 2 escalopes de poulet, 1 sachet de gelée au madère, 10 olives vertes dénoyautées, 2 cs de fromage blanc, 2 à 3 cs d'estragon ciselé, 1 citron jaune, 40 cl d'eau, sel et poivre. Version MOMO : Mettre...

Posté par magalicuisine à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POULET, thermomix, estragon

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4 octobre 2011

PATE A PIZZA

Comme ce week end j'ai testé MOMO chez mes parents, je leur ai fait des pâtes à tarte, pizza et autres pour un régiment et comme ça ils ont tout congelé !! c'est bien pratique et ça se congèle tellement bien ! Pour 1 grande pizza ou 8 petites : Version...

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Tags: thermomix

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3 octobre 2011

Pâte à tarte brisée

75 g de beurre en morceaux, 1/2 cc de sel, 150g de farine, 50 g d'eau tiède. Version MOMO : Mettre tous les ingrédients dans le bol de MOMO et régler 30 sec sur fonction Epi. Mixer 10 sec, fonction sens inverse, vitesse 2 afin de décoller la pâte du bol...

Posté par magalicuisine à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, tartes .

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2 octobre 2011

MOMO

Désolé pour vous avoir abandonné durant une semaine, mais j'ai été débordée. En fait j'ai un nouvel homme dans ma vie, je l'adore, il me faisait de l'oeil depuis plus de deux ans, et voilà il est enfin prés de moi à la maison, je vous présente MOMO (...

Posté par magalicuisine à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix

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