TOMATES EN COCOTTE

Pour 4 personnes :

8 gros oeufs, 8 tomates grappe, 8 cc de tapenade, 8 cc de boursin cuisine ail et fines herbes 19 %mg ou crème 12% mg, sel, poivre.

Préchauffez le four th 6-7 ( 200 °c ). Lavez et essuyez les tomates puis découpez un chapeau dans chacune d'elles. Creusez l'intèrieur à l'aide d'une cuillère à café. Salez l'intèrieur et laissez égouttez 1/4 d'heure sur du papier absorbant.

Remplissez les fond des tomates avec la tapenade et deux feuilles de basilic.

Ajoutez par dessus 1 cc de boursin cuisine.

Cassez dans chaque tomate un oeuf. Salez, poivrez, glissez au four et laisser cuire 10 min.

A la sortie du four, servez aussitôt, accompagné de belles mouillettes.

Comments

[Babeth]

succulente cette tomate

[ptitesmimines]

excellent idée et su^per rapide en plus! mercii

[boudloune]

Muuuuuum,très gourmande cette recette,je vais sans doute la tester.
Bisous.
Caro

[sagweste]

superbe!!! moi j'ai essayé l'oeuf une fois ds la tomate et zou, tout s'est repandu partout partout lol pa zoli à voir!!! LOOLLLL
bisou
sag

[cricridam]

ah oui j'ai déjà fait c'est excellent !!!!