calamars - la cuisine à Sassenay

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calamars

19 février 2017

CALAMARS SAUCE AMERICAINE

CALAMARS SAUCE AMERICAINE

Aujourd'hui je vous propose une recette salée Ces calamars sont excellents, à refaire absolument. C'est une recette avec le thermomix mais vous pouvez l'adapter à vos robots ou même à la sauteuse. J'ai trouvé cette recette sur le blog de La Main à la...

Posté par magalicuisine à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CALAMARS, riz, thermomix

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15 mars 2013

CALAMARS FARCIS SAUCE ARMORICAINE

CALAMARS FARCIS SAUCE ARMORICAINE

Une petite recette trés sympa à servir avec du riz. Tout d'abord nous allons préparer la farce : 250 g de pain de mie sans croute, 1 verre de lait, 1/2 bouquet de persil, 1 oignon, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 250 g de champignons de Paris, 1 verre de...

Posté par magalicuisine à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CALAMARS

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19 février 2010

ENCORNETS FARCIS

ENCORNETS FARCIS

Merci à tatagateaux pour sa recette. Mon chéri n'a pas du tout aimé !!!!!!!! il devient de plus en plus difficile !!! pour 6 calamars 1 kg de calamars environ 6 . 500g de tentacules. 200g de jambon de bayonne ou 200g de lard fumé(j'ai mis des lardons)...

Posté par magalicuisine à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CALAMARS

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13 février 2010

ENCORNETS FARCIS

ENCORNETS FARCIS

J'ai un petit soucis en ce moment, c'est de retrouver la recette exacte des calamars farcis que je trouve en vacances dans le sud de la France, j'ai demandé la recette à la personne qui en vendait, il m'a répondu que je l'aurais quand il serait en retraite...

Posté par magalicuisine à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CALAMARS

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27 novembre 2008

CALAMARS A LA PORTOVECCHIESE

Pour 4 personnes. 2 kg de calmars, 2 oignons, 5 cs d'huile d'olive, 75 cl de vin rouge (clos d'orléa), 1/2 verre à moutarde d'au-de-vie de marc, 2 cs de concentré de tomate, 8 pommes de terre nouvelles, sel et poivre. Préparez les calmars. Débarrassez-les...

Posté par magalicuisine à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CALAMARS

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