brocolis - la cuisine à Sassenay

brocolis

13 novembre 2020

Bricks au four

Faire cuire 500g de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux au Cookeo puis avant la fin de la cuisson ajouter 500g de brocolis surgelés (10 min avant la fin). Laisser refroidir. Étaler sur 2 feuilles de brick, les pommes de terre-brocolis que...

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Tags: POMMES DE TERRE, brocolis, feuilles de brick

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15 septembre 2020

Quiche au brocoli et au bleu d'Auvergne

Très bonne quiche, pour un soir c'est nicquel avec une salade verte. Recette trouvée Chez Vanda. http://www.chezvanda.com/2020/01/quiche-sans-pate-au-brocoli-et-au-bleu.html J'ai fait cuire au Cookeo 500g de brocolis surgelés 8 min sous pression avec...

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Tags: brocolis, polenta, bleu d'Auvergne

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23 septembre 2013

CREPES FOURRES AUX BROCOLIS ET JAMBON

J'ai trouvé cette recette sur le site Dans vos assiettes, ici . J'adore ce site, il est plein de super bonnes recettes comme celle ci et en plus un bon petit plat pour un soir, comme j'aime ! Pour 4 personnes : 250 g de farine 1 pincée de sel 2 oeufs...

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Tags: brocolis

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3 octobre 2012

QUICHE AU BACON ET BROCOLIS

Je trouve que cette quiche est assez sympathique pour un soir ! Elle est complète et en plus y'a des légumes. Ne lui dites pas que je vous ai dit ça mais mon chéri a ronchonné car il n'a pas aimé avec les brocolis, il m'a dit que ce n'est pas une quiche...

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Tags: brocolis, BACON, cancoillote

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27 mars 2012

TIMBALE EN DUO DE SAUMON AU COEUR DE BROCOLIS

Vendredi dernier j'ai fait un atelier culinaire à la maison et nous avons réalisé cette entrée bien sympathique, à refaire car excellent et trés chic ! Ingrédients: 3 oeufs 100 g de saumon fumé 400 g de saumon frais sans peau ni arrête 30 cl de crème...

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Tags: saumon, saumon fumé, brocolis

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18 mars 2011

PIZZA AUX LEGUMES

Pour faire 4 pizza, il faut : - 500 gr de farine - 300 gr de lait - 15 gr d'huile d'olive - 1 cuillère à café de sel fin - 1 cube de levure fraîce de boulanger Recette : Mettre dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre suivant, le lait, la levure,...

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Tags: champignons, tomates, brocolis, anchois

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16 février 2011

GATEAU ROULé AUX BROCOLIS ET CANCOILLOTTE

Un petit plat idéal pour un soir et pour manger presque incognito des légumes. Ce petit roulé est excellent et trés goûteux. Merci à chocolat à tous les étages pour m'avoir inspiré cette recette qui pour elle était un gateau roulé aux carottes comme j'ai...

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Tags: brocolis, cancoillote

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14 janvier 2011

GALETTE DE LEGUMES

Petite recette sortie du placard ! Merci à Sagweste pour son idée de galette de légumes Xavier , lui n'a pas apprécié il appelle ça: galette de légumes aux 5 régimes ! n'importe quoi, il faut absolument essayer , c'est trés bon ! 3 carottes, 3 bouquet...

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Tags: carottes, brocolis, chou-fleur, BACON

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24 décembre 2009

SALADE DE NOEL

Noix de st jacques, brocolis, salade verte, riz, tomates, fenouil émincé, endives + vinaigrette Répartir le tout dans votre assiette, puis aprés avoir fait revenir vos noix de st jacques dans une poele les positionner sur la salade et déguster

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Tags: tomates, endives, noix de st jacques, brocolis, riz

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27 novembre 2009

PATES AUX LEGUMES

Bon aprés une pizza comme hier aujourd'hui ce sera pâtes aux légumes ! Faire revenir un oignon dans 1cc d'huile, lorsque celui ci est translucide ajouter les pâtes et recouvrir à fleur avec du bouillon de légumes ( eau bouillante + cube), dés que le bouillon...

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Tags: champignons, pâtes, tomates, brocolis

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25 novembre 2009

SALADE POUR UN SOIR

Brocolis cuit au cuit vapeur, pommes de terre, chou fleur, tomates cerises, salade verte, champignons. en fait tout ce qui vous passe par la tête dans la limite du raisonnable !!! J'ai accompagné cette belle assiette de légumes d'une sauce au fromage...

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Tags: champignons, POMMES DE TERRE, brocolis, SALADE, chou-fleur

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28 avril 2009

ENTREE AMELIOREE

Brocolis, carottes râtées maison !, avocat, mélange surimi crabe, oeuf dur, tartine st morêt, tartine frottée à l'ail + tomates séchées, olives noirs, anchois en morceaux. C'est excellent !

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Tags: carottes, oeufs, brocolis, surimi

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25 janvier 2009

GALETTES DE LEGUMES

Merci à Sagweste pour son idée de galette de légumes Xavier , lui n'a pas apprécié il appelle ça: galette de légumes aux 5 régimes ! n'importe quoi, il faut absolument essayer , c'est trés bon ! 3 carottes, 3 bouquet de chou-fleur, 3 bouquets de brocolis,...

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Tags: carottes, brocolis, chou-fleur

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12 décembre 2008

Soufflé de brocolis

Merci à tatagateau pour sa recette 300g de brocolis20 g de beurre3 oeufs1 c a s de crème fraiche épaissesel , poivre , piment d'espelette , cumin en poudre.... préparation prechauffez le four th 5 faites cuire les brocolis a la vapeur ou a l'eau bouillante...

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Tags: brocolis

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