la cuisine à Sassenay

8 mars 2009

LASAGNE A LA RATATOUILLE

j'ai fait ma recette de ratatouille, c'est ici . Puis je me suis dit, je vais mettre quelques féculents avec, alors que faire ? le traditionnel riz ? non c'est mal me connaitre, des lasagnes et bien oui !! quoique je me suis dit j'aurais dû mélanger avec...

Posté par magalicuisine à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AUBERGINES, courgettes, tomates, lasagnes

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8 mars 2009

PIZZA CUILLERES

Merci beaucoup à Cricri, ces moules sont géniaux !!! De la pâte à pizza maison, ou francine ou toute prête Un peu d'imagination, crème ou sauce tomate, champignons, fromage râpé ou st moret allégé, bacon ou anchois....................... Résultat :

Posté par magalicuisine à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, tomates

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1 mars 2009

INDEX DE MARS

Entrée : Croissants au jambon Cuillères saucisse, boursin roquefort Pizzas cuillères Tarte à la macédoine Féculents : Crozets aux épinards Lasagne à la ratatouille Légumes : Crozets aux épinards Lasagne à la ratatouille Pain : Ciabatta Poissons : Truite...

Posté par magalicuisine à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: index

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1 mars 2009

500 euros et 500 secondes par Magali

Merci à Sag d'avoir pensé à moi pour ce nouveau tag : Je dois vous raconter ce que je vais faire s'il me reste 500 euros et 500 secondes à vivre: Il Faut pour ce tag : Tout d'abord:1 - avoir un blog2 - écrire ce qu'on ferais avec 500 secondes à vivre...

Posté par magalicuisine à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mars 2009

AVATAR

Ma copine me demandait si j'avais un avatar, mais j'en ai même plusieurs, je vous présente mon préféré :

Posté par magalicuisine à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 février 2009

INDEX DE FEVRIER

Apéritif : Croissants apéro Entrée : Blinis au saumon fumé Extra moelleux tomates/basilic, coeur de ricotta Quiche sans pâte Soupe verte Verrine crabe mascarpone Verrine light Wrap suédois Féculents : Crozets aux épinards Riz cantonnais Légumes : Champignons...

Posté par magalicuisine à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: index

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28 février 2009

WRAP SUEDOIS

Tortillas de blé souple, saumon fumé, concombre, salade verte, vinaigrette, sel, poivre, sauce Gravlasxsas (IKEA) c'est une sorte de moutarde à l'aneth sucrée. Dans un saladier mettre la salade coupée en morceaux et mélangée avec la vinaigrette, sel et...

Posté par magalicuisine à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, concombre

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27 février 2009

L'EVENEMENT DE L'ANNEE

Ma copine viens de créer son blog, allez le visiter , elle attend plein de commentaires et des encouragements !! C'est ICI D'ailleurs je me note tout de suite dans mes blogs favoris !!! son nom est la patte de l'ours Bon elle a un peu de mal, mais je...

Posté par magalicuisine à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 février 2009

TAG

Stella a pensé à moi et j'en suis trés fière pour un tag. Voici ce que je dois faire : Je dois présenter la 6èm photo de mon plus récent fichier sur mon pc cette photo représente un paysage en Chine. Je sais, Xavier va encore dire mais ce n'est pas de...

Posté par magalicuisine à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2009

CROZETS de sarrazin AUX EPINARDS DE MON JARDIN

Description du produit Venus d'Italie par les cols, notamment celui de Mont-Cenis, les pâtes sont présentes depuis le XVIième siècle en Savoie. Pendant très longtemps, les maîtresses de maison ont taillé dans la pâte de sarrasin des dès minuscules : pas...

Posté par magalicuisine à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards

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23 février 2009

Carbonade Ch'ti

Merci beaucoup à Stella pour sa recette trop facile en plus ça à l'air trop bon !!!!! Recette pour 6 personnes 800gr de boeuf ( par ex du bourguignon)2 belles grosses carottes1 oignon1 échalote1 bouteille de bière régionale150ml d'eau chaude avec un cube...

Posté par magalicuisine à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf

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23 février 2009

CROISSANTS APERO

une pâte feuilletée, 3 vache qui rit, jambon fumé et un oeuf !!!! Coupez votre pâte feuilletée en 16 ... Mettez un peu de Vache qui rit sur les morceaux de pâte. trois vaches qui rit devrait suffir à faire toute la pâte... mettez ensuite des allumettes...

Posté par magalicuisine à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro

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22 février 2009

VERRINE CRABE MASCARPONE

2 boites de miettes de crabe, 250 g de mascarpone, sel, poivre, aneth, 2 cs de jus de citron. Mélanger le tout et décorer avec des oeufs de saumon ou à défaut des oeufs de lump . Trés frais. J'ai servis le tout avec des blinis au saumon, la recette est...

Posté par magalicuisine à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crabe

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21 février 2009

ECLAIRS AUX NOUNOURS

Merci aux 2 gourmands pour leur excellentissime recette, allez les voir ici, en plus sur leur photo on voit bien les nounours !!!!! 250g de fondant patissier pour 500g de pâte à choux : 8cl d'eau 10cl de lait entier 1cc de sel 1cc de sucre 75g de beurre...

Posté par magalicuisine à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2009

GATEAU INVISIBLE AUX COURGETTES D'ERYN

Un grand merci encore à Eryn pour sa délicieuse recette Pour 6 beaux rectangles ou 9 gros carrés : J'ai utilisé un plat carré en pyrex de 17 * 24 cm. - De 700 à 750 g de courgettes ( 4 courgettes moyennes ) - 2 oeufs- 100 g de lait - 70 g de farine- 20...

Posté par magalicuisine à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes

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18 février 2009

FLAN EPINARD CABILLAUD ET CHEVRE DE SAGWESTE

Merci Sagweste pour ta recette géniale !! pour 4 plats individuels 10cl de lait 1/2 écrémé 3 pavés de cabillaud surgelé et dégelé4 oeufs 1 grosse boite d'épinards hachés 8 tranches de chèvre 10cl de crème 15% huile olive 1 cssel poivre, ciboulette. ah...

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Tags: poisson, épinards

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18 février 2009

L'HOMME DE MA VIE CHEZ LE COIFFEUR !!!

Avant : Aprés : JE SUIS UN TERRIER DU TIBET ET JE SUIS LE PLUS ADORABLE !!!!!

Posté par magalicuisine à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2009

Extra-Moelleux de Tomates & Basilic, Coeur de Ricotta

Merci à Eryn pour encore une recette merveilleuse, si elle n'existait pas il faudrait l'inventer !! Vous pouvez utiliser de la sauce tomates cuisinée pour gagner du temps. Le seul hic ici selon nous : la sauce basilic-ricotta-balsamique. J'ai trouvé que...

Posté par magalicuisine à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, tomates

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15 février 2009

mes derniers achats

Toile de Cuisson "Exopat" en tricot de verre imprégné de silicone. "Exopat" convient à toutes les cuissons sur plaque de pâtisserie, de viennoiseries, pour le travail du sucre et de la nougatine. Résistant de -40° à +300°C. Utilisation sans graissage...

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15 février 2009

CROQUETS A MA FAçON

Certains appellent cela des casses dents ou bien des biscottis et bien chez moi on appelle ça des croquets ! battre bien ensemble 200 g de sucre et 3 oeufs . rajouter 400 g de farine et 1 sachet de levure. Rajouter 60 g de noisettes effilées, des raisins...

Posté par magalicuisine à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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