pates - la cuisine à Sassenay

pates

3 mai 2010

MARMITE DE COQUILLETTES A L'AGNEAU

Pour 4 personnes, 250 g de coquillettes, 4 côtelettes d'agneau, 100 g de gruyère râpé, 4 cs d'huile d'olive, 10 cl de vin blanc sec, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 3 cs de persil ciselé, 1 petit bouquet garni (thym, laurier, romarin, côte de céléri), 3 cs...

Posté par magalicuisine à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, AGNEAU

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26 avril 2010

GRATIN DE PATES A MA FAçON

Depuis le temps que je voulais faire cette recette !!! elle est trop bonne et trés moelleuse Faire une béchamel allégé : faire chauffer 1/2 litre de lait écrémé avec un bouillon cube de volaille dégraissé, lorsque le lait est prêt à bouillir incorporer...

Posté par magalicuisine à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, pâtes

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20 avril 2010

GRATIN DE RAVIOLES AUX COURGETTES ET AU SAUMON FUMé

Pour 6 personne(s) 1 paquet de ravioles du Royans (au rayon pates fraîches), 1 sachet de lanières ( chutes)de saumon fumé, 30 g de beurre, 2 pots de crème fraîche liquide 25 cl, 750 g de courgettes, 120 g de fromage rapé. Sel Poivre du moulin - Découper...

Posté par magalicuisine à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, courgettes, saumon fumé

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16 avril 2010

GRATIN DE PATES A LA RATATOUILLE

Faire cuire 200 g de pâtes, et les mélanger à de la ratatouille. Faire gratiner au four avec un peu de fromage de chèvre ou autre. Je me demande si je n'ai pas mélangé un peu de thon avec ????? pfou je ne sais plus !!!

Posté par magalicuisine à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes

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2 mars 2010

GATEAU DE PATES

Encore une recette de mon nouveau livre de cuisine ! en fait c'est une recette que je fais depuis longtemps et je l'ai retrouvé sur ce livre c'est excellent ! pour 4 personnes 140 g de coquillettes ou macaronis, 800 ml de lait écrémé, 2 petits oeufs,...

Posté par magalicuisine à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, pâtes, courgettes, tomates

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20 janvier 2010

SPAGHETTIS A LA BOLOGNAISE DE POISSON

Faire cuire les pâtes ( pour moi ce sont des Linguine venant directement d'Italie !!! ) faire réchauffer de la sauce tomate ( pour moi de la sauce tomate maison en conserve ) Faire cuire du poisson ( pour moi de merlan surgelé) au court bouillon Mélanger...

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Tags: pâtes, poisson

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26 décembre 2009

GRATIN DE CHOUX DE BRUXELLES

Merci beaucoup à Stella pour sa recette Recette pour 4 personnes 1 kg de choux de Bruxelles 160 gr de pâtes sèches 1,5 l de bouillon de légumes ( moi 1,5l d'eau chaude + 1 cube bouillon légumes dégraissé ) 2 oignons émincés 1 cc d'huile d'olive 450 gr...

Posté par magalicuisine à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, tomates, choux de bruxelles

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22 décembre 2009

COQUILLETHON

Faire cuire vos coquillettes aux légumes suivant le temps indiqué sur le paquet !! lorsqu'elles sont cuites mélangez 1 cs de boursin cuisine ( et oui encore je sais !!!) , du thon et déguster votre petit plat pour un soir !!!!!!!!

Posté par magalicuisine à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, thon

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15 décembre 2009

PATES AUX EPINARDS

Faire cuire des pâtes. Pour l'instant tout le monde suit ?????? Ouvrir une boite d'épinards en branche, les égoutter . ça va toujours ??? Faire réchauffer les épinards dans une casserole avec 1 ou 2 cs de boursin cuisine ( et oui on ne change pas les...

Posté par magalicuisine à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, épinards

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29 novembre 2009

MACARONIS AU THON

Petit plat idéal pour un soir : faire cuire des macaronis, lorsque ceux ci sont cuits mélanger de la crème fraiche à 15%mg et du thon, a déguster avec une bonne soupe de légumes en entrée .

Posté par magalicuisine à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, thon

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27 novembre 2009

PATES AUX LEGUMES

Bon aprés une pizza comme hier aujourd'hui ce sera pâtes aux légumes ! Faire revenir un oignon dans 1cc d'huile, lorsque celui ci est translucide ajouter les pâtes et recouvrir à fleur avec du bouillon de légumes ( eau bouillante + cube), dés que le bouillon...

Posté par magalicuisine à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, pâtes, tomates, brocolis

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23 novembre 2009

SPAGHETTIS A LA CARBONARA FORESTIERE

Mon plat préféré : des pâtes !!!!!!! et oui c'est comme ça chacun son truc !!!!! et en plus c'est recommandé dans les régimes !!! chouette, chouette, chouette !!!! et oui même à la carbonara c'est light mais uniquement si vous suivez la recette ci dessous...

Posté par magalicuisine à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, pâtes, BACON

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20 novembre 2009

PATES AUX BLETTES ET OEUF AU PLAT

Bon et bien je n'ai rien à rajouter tout est dans le titre !! mais non je rigole !!!!! roh !!! aucun humour !!! faites cuire des pâtes intégrales dans de l'eau salée. Lorsque celles ci sont cuites ajouter des blettes déjà cuites au cuit vapeur( les côtes...

Posté par magalicuisine à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, oeufs, épinards, blettes

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27 octobre 2009

COQUILLETTES AUX COURGETTES

Couper une courgette en petits cubes et faire revenir 2 min avec dans un fond de bouillon de volaille, rajouter les coquillettes crus, et faire cuire comme un risoto en rajoutant du bouillon toutes les 2 min lorsque celui ci s'est évaporé. Au bout de...

Posté par magalicuisine à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, courgettes

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19 octobre 2009

PATES AUX COURGETTES ET CAROTTES

Pour 2 personnes : Merci à Gabie pour sa recette. * 2 courgettes (petites)* 2 carottes* 1 oignon* 200 g de spaghetti* 10 ml de crème liquide 3 %* 1 tablette de bouillon de volaille* 1/2 cc de curcuma* sel, poivre Hacher l'oignon et le faire revenir dans...

Posté par magalicuisine à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, carottes, courgettes

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27 septembre 2009

SALADE DE COQUILLETTES AU THON

Pour 1 personne, faire cuire 60 g de coquillettes comme indiqué sur l'emballage. Emietter 1/2 boite de thon au naturel et 1/2 boite de thon à la tomate ou 1 boite de thon au naturel dans un salsadier. Ajouter 1 cc d'huile d'olive, 1 cc de moutarde, 2...

Posté par magalicuisine à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, soja, thon

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21 septembre 2009

PATES AUX FRUITS DE MER ww

5.5 p.Faites cuire des pâtes complètes. Dans une sauteuse, faire suer 1 oignon émincé dans un fond d'eau à couvert. Ajouter 60 g de moules décortiquées ou 80 g de noix de pétoncles surgelées, 1 verre de vin blanc et 2 cs de crème fraîche à 5 %. Verser...

Posté par magalicuisine à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, noix de st jacques

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10 août 2009

SALADE ROSE POUR FILLES

Lors de notre soirée entre filles, le thème était le rose donc j'étais obligé de faire une salade rose !! Tagliatelles 80 g crues par personnes, pamplemousse rouge ( j'avais du rose mais on ne le voyait pas), crevettes, feta, tomates cerises, saumon fumé,...

Posté par magalicuisine à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, pâtes, tomates

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1 août 2009

SALADE DE PATES ET FRUITS DE MER

POur ce plat, il vous faut des tagliatelles, des bulots cuits, des crevettes, des tomates marinées au vinaigre balsamique et ail, sel, poivre et huile d'olive et la sauce qui fait tout : mayonnaise+ketchup+whisky.

Posté par magalicuisine à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, pâtes, tomates

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25 juin 2009

LASAGNES PROVENçALES A LA CANCOILLOTTE

Pour 4 personnes 140 gr de lasagnes (8 plaques) 1 grosse boîte de de ratatouille cuisinée ou maison Herbes de Provence 60 gr de cancoillotte à l'ail (à 6.5 % MG) Préchauffer le four à 220°C (th 7). Disposer une couche de lasagnes dans un plat à gratin,...

Posté par magalicuisine à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, AUBERGINES, courgettes, tomates, cacoillotte

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