la cuisine à Sassenay

26 mai 2009

COURONNE DE JAMBON

Merci beaucoup à Micky pour sa recette !! Ingrédients : - 6 tranches de jambon blanc- 7 oeufs- 250 g de champignons- 100 g de dés de jambon- 75 g de gruyère râpé- 20 cl de lait écrémé- 1 petite courgette- poivre- maïs- 1/2 boule de mozzarella Préparation...

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Tags: champignons, courgettes, oeufs, jambon, maïs

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24 mai 2009

SALADE DU JOUR

Salade verte, radis, pommes de terre cuite à la vapeur, champignons frais, tomates, germe de soja, vinaigrette, ah j'ai oublié le concombre !

Posté par magalicuisine à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, POMMES DE TERRE, SALADE, concombre, radis, soja

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22 mai 2009

CREPES POIREAUX JAMBON

4 Crèpes de la veille, béchamel faite avec lait+maïzena, jambon, champignons, poireaux revenus à la poêle environ 1/4 d'heure. Faire réchauffer au four 1/4 d'heure aprés avoir parsemé de gruyère.

Posté par magalicuisine à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, poireaux, jambon

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21 mai 2009

PIZZA AUX FRUITS DE MER

Pour 4 à 6 personnes J'ai fais ma pâte à pizza dans la machine à pain ! Mettre tous les ingrédients ( 200 ml d'eau, 350 g de farine, 2 cc sel, 1 sachet de levure, 2 cs de basilic )dans la MAP, choisir le programme pâte seule sans cuisson c'est à dire...

Posté par magalicuisine à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, fruits de mer

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13 mai 2009

CLAFOUTIS AUX LEGUMES ET SAUCISSES DE VOLAILLE

· 120g de farine · 4 oeufs · 200ml de lait écrémé . reste de jardinière de légumes . 4 saucisses de volaille . petit billy sel et poivre En fait j'ai perdu la recette, donc je vous mets celle là, ça y ressemble !!

Posté par magalicuisine à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SAUCISSE DE VOLAILLE

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12 mai 2009

SALADE SURPRISE

Batavia du jardin,champignons de paris frais en lamelles, tomates séchées, saucisson chinois en rondelles ou bacon en lamelles, gruyère en cubes, vianigrette, ail, sel et poivre.

Posté par magalicuisine à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, SALADE

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11 mai 2009

CROQUE SAUMON

Pour 2 personnes : 4 tranches de pain de mie, st morêt, saumon fumé, champignons de paris frais. Etalez du st morêt sur les tranches de pain de mie, poser 1 tranche de saumon fumé, puis des lamelles de champignons de paris, mettre dans l'appareil à croque...

Posté par magalicuisine à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, saumon fumé, croque

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3 mai 2009

WRAP POUR UN SOIR

Galette de blé "old del passo", jambon de poulet, champignons de paris, tomate, sel, poivre, olives noires, roquette et mozarella. Ensuite vous suivez les images, et c'est extra pour un soir ! Ensuite on pose le tout dans le croque gaufres !

Posté par magalicuisine à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, jambon, olives, mozarella, wrap

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30 avril 2009

SALADE DU SAMEDI MIDI

Salade verte, chamignons de paris frais, tomates cerises, jambon cru ou bacon (plus light), coupé en lamelles, vinaigrette.

Posté par magalicuisine à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, tomates, SALADE

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28 avril 2009

ENTREE AMELIOREE

Brocolis, carottes râtées maison !, avocat, mélange surimi crabe, oeuf dur, tartine st morêt, tartine frottée à l'ail + tomates séchées, olives noirs, anchois en morceaux. C'est excellent !

Posté par magalicuisine à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, oeufs, brocolis, surimi

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26 avril 2009

ARTICHAUD A LA MACEDOINE

En fait tou est dans le titre : fond d'arttichaud, macédoine et mayonnaise !

Posté par magalicuisine à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macédoine, artichaud

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19 avril 2009

TARTINES DeS VACANCES PLUVIEUSES

Pendant mon week end POURRI de Pâcques, j'ai eu le temps de cuisiner, problème : aucun ingrédient, et pas d'ustensiles et surtout pas d'internet, ça c'est du week end !! Mais c'était plus fort que moi, j'ai trouvé : une petite tartine à manger à l'apéro...

Posté par magalicuisine à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chorizo, tomates, BACON

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10 avril 2009

WRAP TOASTéS

Merci à tambouille, recette extrêmement rapide et trés bonne pour un soir. tortillas de blés, st moret, bacon ou saucisses de volaille, tomates cerise, mâche, parmesan. Mode d'emploi suivre les photos et si problème me contacter !! ou bien vous inquiétez...

Posté par magalicuisine à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, BACON, SAUCISSE DE VOLAILLE

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29 mars 2009

SALADE DE MARS

Pas le courage d'expliquer, tout est dans la photo !!

Posté par magalicuisine à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, concombre, macédoine, radis, soja, thon oeufs

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27 mars 2009

TOMATES EN COCOTTE

Pour 4 personnes : 8 gros oeufs, 8 tomates grappe, 8 cc de tapenade, 8 cc de boursin cuisine ail et fines herbes 19 %mg ou crème 12% mg, sel, poivre. Préchauffez le four th 6-7 ( 200 °c ). Lavez et essuyez les tomates puis découpez un chapeau dans chacune...

Posté par magalicuisine à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oeufs

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26 mars 2009

TARTE DU PECHEUR

merci à tatagateaux pour sa recette. 1 pate feuilletée500g de poireaux environhuile d'olive crevettes1 boite de quenelle de brochet paquet de quenelle nature25cl de crème liquide2 oeufsun peu de gruyèresel , poivre , preparation prechauffez le four th...

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Tags: crevettes, tartes salées

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25 mars 2009

MAKIS

Ingrédients pour 6 personne(s) Riz japonais : 600 g Eau : 70 cl Saumon : 400 g Vinaigre de riz : 7 cl Algues : 3 feuilles Sucre : 2 cuil. à soupe Wasabi : 10 g Sel : 2 cuil. à café Sauce soja : 20 cl Recette Préparation du riz : Laver le riz jusqu'à ce...

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Tags: saumon, riz

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24 mars 2009

PIZZA MINUTE

reste de pâte feuilletée, sauce tomate maison, origan séché, 1 morceau de quenelle de brochet coupé en rondelles, gruyère. on superpose le tout, on met au four 15 min, et on déguste. Bon c'est pas trés joli mais c'est trés bon !

Posté par magalicuisine à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mars 2009

CUILLERES DU VENDREDI

Pâte feuilletée, au fond de la cuillère 1cc de boursin cuisine au roquefort, 2 rondelles de saucisse de volaille,1/4 de tomate cerise,et un petit carré de parmesan ou comté .

Posté par magalicuisine à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, saucisse

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20 mars 2009

TARTE A LA MACEDOINE

Merci à Tambouille pour sa recette que j'ai légèrement modifié ( c'est plus fort que moi ). Mélanger 3 oeufs et un boursin cuisine au roquefort. Ajouter une boite de macédoine de 265g net, bien égoutter. Couper en rondelle 4 saucisses de volaille. Verser...

Posté par magalicuisine à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes salées

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