la cuisine à Sassenay

11 juin 2013

PATES AUX SUPIONS ET LEGUMES

Petite recette pour 1 soir et oui encore !! Pour 2 personnes Faites cuire 4 carottes coupées en petits cubes environ 10 min. Conserver l'eau de cuisson pour faire cuire vos tagliatelles ( 200g crues ). Couper 1 poivron en petits cubes. Faites revenir...

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Tags: champignons, carottes, poivrons, supions

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29 mai 2013

TRESSE FEUILLETEE AU THON

Je ne sais plus sur quel blog j'ai trouvé cette recette fabuleuse pour un soir. Si quelqu'un reconnait sa recette avec la même garniture qu'elle n'hésite pas à me le dire ! J'ai retrouvé c'est sur le blog de Créa'Délices, ici. On la trouve sur pas mal...

Posté par magalicuisine à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pâte feuilletée, mozarella, thon

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27 mai 2013

PIZZA A MA FAçON A L'OEUF

Une bonne petite tarte salée pour un soir ! Faire revenir 3 à 4 oignons émincés finement dans une sauteuse durant 20 à 30 min avec un peu d'huile d'olive et si ça commence à attacher ajouter un peu d'eau bouillante dans le fond. Au bout de 30 min ajouter...

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Tags: tomates, oignons, oeufs, olives, anchois

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23 avril 2013

PUREE CAROTTES-POMMES DE TERRE

Une bonne petite purée faite avec momo, bien sûr ! mais je vous rassure vous pouvez trés bien la réaliser avec une casserole et un moulin à légumes ou un presse purée. C'est surtout pour l'idée, pour un soir avec une tranche de jambon, un vrai régal !...

Posté par magalicuisine à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, POMMES DE TERRE

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16 avril 2013

PATé AUX POMMES DE TERRE BOURBONNAIS

A la demande générale, je vous propose aujourd'hui un de mes plats préférés que ma maman réussit à merveille ! Pour cela il vous faut 2 pâtes à tarte brisées, pour moi maison et je fais 1.5 fois la recette de base. Environ 700 g de pommes de terre ( j'utilise...

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Tags: POMMES DE TERRE

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27 mars 2013

GATEAU DE CREPES A LA SAUCE BECHAMEL

Cette recette est excellente mais trés copieuse, ne pas faire en entrée, en plat principal pour un soir lorsque l'on a du monde, ça peut le faire . TRés bon en tout cas à refaire. Recette pour une quinzaine de crèpes : 250 g de farine, 1 cs d'huile, 1...

Posté par magalicuisine à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, jambon

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21 mars 2013

GALETTE DE POLENTA A LA BOLOGNAISE

Bravo les filles, vous avez trouvé pour la photo d'hier, j'ai trouvé cette recette sur le merveilleux blog de Mary de Pique-Assiette. Merci Mary pour cette recette formidable. Ingrédients : Pour la galette : - 1 paquet de 250 g de Polenta cuisson rapide-...

Posté par magalicuisine à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polenta

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18 mars 2013

SAUCISSES AUX SPAGHETTIS

Désolé, je ne sais plus où j'ai trouvé l'idée de ce plat, donc si quelqu'un se reconnait merci de m'en faire part et je vous citerai avec plaisir. Coupez des saucisses type knaky en 5 morceaux, les piquer avec 4 spaghettis chacun. Faire bouillir de l'eau...

Posté par magalicuisine à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse, spaghettis

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9 mars 2013

OEUFS COCOTTES

Toujours avec ma multidélice, désolé pour ceux qu'ils ne l'ont pas promis c'est la dernière recette avec ! Au fond des pots mettre 1 cs de crème, des lanières de jambon blanc, du gruyère râpé, 1 oeuf cassé et 1 cs de crème. Au fond de la multidélice,...

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Tags: oeufs, multidélice

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4 mars 2013

LASAGNE AUX EPINARDS ET RICOTTA

Aujourd'hui je vous présente une recette light, il en faut aprés le week end ! j'ai trouvé cette recette sur l'excelletissime blog de Stella : Clafoutis et compagnie, ici. Un bon petit plat, à refaire. Pour 4 personnes : 250 gr de plaques de lasagne 700...

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Tags: épinards, lasagnes, RICOTTA

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25 février 2013

OEUFS EN MEURETTE A MA FAçON

Vous vous souvenez de ma recette de bourguignon de joues de boeuf, ici. Et bien comme il me restait de la sauce, je l'ai fait réchauffer et j'ai fait des oeufs pochés. Et j'ai trouvé une astuce formidable pour faire cuire des oeufs pochés sans soucis...

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Tags: oeufs

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23 janvier 2013

GRATIN DE PATES AU REBLOCHON

Aprés mon gratin de pâtes au bleu et jambon blanc, ici, je vous propose un autre de gratin de pâtes trés gouteux, excellent !! Bon d'accord pas trés light mais bon de temps en temps ça fait du bien ! quoique vous pouvez le faire avec de la crème allégée...

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Tags: BACON, nouilles, reblochon

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20 novembre 2012

TARTINE DU SOIR OU BRUSCHETTA AUX CHAMPIGNONS

Cette tartine est idéale pour un soir. Faites grillez du pain pour bruschetta, je le trouve chez Grand Frais. Puis laissez refroidir le pain sur une grille pour qu'il reste bien croustillant. Faites revenir dans une poele avec un peu d'huile d'olive 2...

Posté par magalicuisine à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, oignons, lardons

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8 novembre 2012

PANCAKES DE PUREE MOUSSELINE ET FROMAGE

J'ai trouvé cette recette sur un blog mais bien sûr je ne sais plus lequel donc si quelqu'un se reconnait dans cette recette, n'hésitez pas à me le dire. Faites bouillir 35 cl de lait dans une casserole. Hors du feu versez 125g de flocons en pluie et...

Posté par magalicuisine à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée

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28 octobre 2012

MINI CANNELES AU SURIMI ET RONDE INTERBLOGS

Voilà enfin le jour de la publication des recettes !! J'ai eu la chance d'être tirée au sort ! Car à partir de maintenant c'est une nouvelle version de la ronde interblogs ! Il faut être tirée au sort et cette fois je suis la n°79 !! je devais allez piocher...

Posté par magalicuisine à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu interblogs

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17 octobre 2012

GRATIN DE PATES AU BLEU ET JAMBON BLANC

Pour 4 personnes : 400 g de pâtes, 5 cs de crème épaisse, 80 g de bleu des Causses, 3 tranches de jambon blanc. Cuisez les pâtes selon le temps indiqué sur votre paquet. Egouttez bien. Préchauffez le four, therm 6 (180°c). Emincez le jambon blanc, émiettez...

Posté par magalicuisine à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, jambon, bleu

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3 octobre 2012

QUICHE AU BACON ET BROCOLIS

Je trouve que cette quiche est assez sympathique pour un soir ! Elle est complète et en plus y'a des légumes. Ne lui dites pas que je vous ai dit ça mais mon chéri a ronchonné car il n'a pas aimé avec les brocolis, il m'a dit que ce n'est pas une quiche...

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Tags: brocolis, BACON, cancoillote

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2 août 2012

HOT DOG DE COURGETTE

Faites cuire " al dente " à la vapeur des courgettes, creusées mais non épluchées de la longueur d'un hot dog. Une fois cuit, laissez refroidir légèrement, badigeonnez de moutarde et de ketchup. Poser une saucisse à l'intérieur + du gruyère râpé et faites...

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Tags: courgettes

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31 juillet 2012

PIZZA AU CHORIZO A MA FAçON

Voui c'est à ma façon car la pizza n'est pas avec des rondelles de chorizo mais avec une " mixture" à base de chorizo. Ce mélange normalement se pose sur de la pâte feuilletée pour faire des palmiers à l'apéritif mais moi j'ai préféré le mettre sur ma...

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Tags: champignons, Chorizo, poivrons, olives

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29 juillet 2012

POUR QUE LA RONDE INTERBLOGS DURE ...

Petit message trouvé sur le blog d' 1234 filles aux fourneaux, ici. : Vous connaissez tous ou pratiquement la RONDE INTERBLOG. 1 pioche chez 2 2 pioche chez 3 3 pioche chez ... organisée par Melle Banane et Sorcili. J'y participe depuis pratiquement le...

Posté par magalicuisine à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, saumon fumé, mozzarela, jeu interblogs

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