la cuisine à Sassenay

20 septembre 2023

PIZZA AU BARBECUE

Je remets à l'honneur cette excellente recette car j'ai préparé du caviar d'aubergines. Je vais cuire cette pizza au four traditionnel cette fois ci 😋 EXCELLENTE !!!! Samedi, nous sommes allez avec des amis au magasin d'usine Emile Henry, ici. Nous avons...

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Tags: AUBERGINES, pizza

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26 juillet 2021

Pain de viande aux courgettes

350g de boeuf haché 5%, ail en poudre ou 1 gousse de d'ail, 1 échalote, 40g de semoule fine, 2 oeufs, 100g de courgettes minimum, sel, poivre, cumin, 1cc de moutarde à l'ancienne, 1cc de miel, 1 petite boîte de tomates concassées.Mélanger tous les ingrédients...

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Tags: courgettes, boeuf

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23 juin 2021

Poivron-quiche

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le compte Instagram de sandrine_healthy. Faire épaissir 60g de semoule fine avec 400 ml de lait. Laisser refroidir. Ajouter 2 oeufs battus en omelette, assaisonner.Couper 4 à 5 poivrons en deux.Mettre quelques...

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Tags: poivrons

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3 juin 2021

GATEAU ROULé AUX COURGETTES ET AU SAUMON FUMé

Vous pouvez déguster ce gateau roulé soit en entrée, soit en plat principal pour le soir soit comme moi l'autre jour en apéro ! Le plus important c'est de le faire la veille comme ça il se tient bien. Ingrédients : Pour le gâteau : 3 oeufs 50 g de farine...

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Tags: courgettes, saumon fumé

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27 janvier 2021

Gâteau de semoule au saumon fumé

Faire bouillir 400 ml de lait demi écrémé, puis verser en pluie 60 g de semoule fine. Faire cuire tout en remuant 2 min. Laisser tiédir et ajouter 2 oeufs, sel et poivre. Faire revenir dans Une poêle 300 à 500 g de champignons frais coupés en lamelles....

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Tags: champignons, saumon fumé, Semoule fine

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13 novembre 2020

Bricks au four

Faire cuire 500g de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux au Cookeo puis avant la fin de la cuisson ajouter 500g de brocolis surgelés (10 min avant la fin). Laisser refroidir. Étaler sur 2 feuilles de brick, les pommes de terre-brocolis que...

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Tags: POMMES DE TERRE, brocolis, feuilles de brick

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4 octobre 2020

Croque saumon fumé

Pour 2 ou 4 personnes selon l'appétit. 8 pain de mie complet, gruyère râpé, saumon fumé, taostinette, 2 oeufs, 20 cl de crème liquide à 12%. Mettre du gruyère râpé au fond du plat, poser 4 tranches de pain de mie, 4 taostinette, saumon fumé, gruyère râpé,...

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Tags: saumon fumé, pain de mie

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21 septembre 2020

Flamiche aux poireaux et au jambon

Plat idéal pour un soir. J'ai trouvé cette recette sur le site plat et recette.. J'ai fait une pâte à tarte allégée au fromage blanc. Mélanger 150g de farine, 50g de maïzena, 100g de fromage blanc 0%, sel, 1 cc de levure chimique et 1 oeuf. Malaxer à...

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Tags: poireaux, tarte

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15 septembre 2020

Quiche au brocoli et au bleu d'Auvergne

Très bonne quiche, pour un soir c'est nicquel avec une salade verte. Recette trouvée Chez Vanda. http://www.chezvanda.com/2020/01/quiche-sans-pate-au-brocoli-et-au-bleu.html J'ai fait cuire au Cookeo 500g de brocolis surgelés 8 min sous pression avec...

Posté par magalicuisine à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, polenta, bleu d'Auvergne

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1 septembre 2020

Pommes de terre farcies au saumon

2 pommes de terre moyennes par personne, 1 boîte de saumon comme le thon en boîte mais au saumon, 4 CS de cancoillotte à l'ail, crème liquide allégée, sel, poivre, ciboulette du jardin.. 6 SP💙 Faire cuire les pommes de terre avec la peau à la vapeur....

Posté par magalicuisine à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, POMMES DE TERRE

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5 août 2020

Tarte au thon et à la tomate

Une petite recette simplisme, pour un soir. Pâte feuilletée, 2 boîtes de thon au naturel, moutarde 3 CS, 5 tomates,, 3 œufs et 1 brique de crème liquide. Coupez les tomates en rondelles et posez les sur un sopalin pour qu'elles rendent un peu d'eau en...

Posté par magalicuisine à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes salées, tomates, thon

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23 juillet 2014

PIZZA SOLEIL

Une pizza qui donne du baume au coeur, surtout quand le soleil n'est pas au rendez vous. Mail il revient à grands pas! cette recette a été trouvée ici ou ici . Pour 4 personnes Préparation : 30 minPause : 1 hCuisson : 20 min Ingrédients : Pour la pâte...

Posté par magalicuisine à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza

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17 juillet 2014

TIMBALE NORDIQUE

Ah enfin une recette tupperware, comme on les adore !! En fait, lors de ma réunion tupperware j'ai été super gâtée, car j'ai reçu plein de cadeaux dont un moule à garnir ( c'est un plat à tarte en silicone mais le petit plus c'est lors du démoulage, on...

Posté par magalicuisine à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, courgettes, tupperware

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8 juillet 2014

TARTE BIQUETTE AU SAUMON ET LEGUMES

Aujourd'hui, nous allons cuisiner un petit plat pour un soir. Il est vrai que les soirs, nous n'avons pas beaucoup d'idée, alors là c'est parfait. J'ai utilisé une pâte feuilletée allégée. 1h avant, j'ai fait revenir un mélange de légumes surgelés coupés...

Posté par magalicuisine à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon

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12 mai 2014

TARTE AUX LEGUMES

Je vous propose aujourd'hui, une petite tarte pour un soir, des petits plat comme je les aime. Alors par contre, il y a un hic ! je ne me souviens plus bien de la recette ! c'est malin. En fait j'avais acheté à Inter, un sachet de julienne de légumes...

Posté par magalicuisine à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2014

LASAGNES AUX EPINARDS

Je vous propose un bon petit plat avec des légumes ! non mais ! J'ai pris des épinards congelés, pour moi ce sont les meilleurs aprés les frais bien sûr. J'ai pris un sachet de 750 g d'épinards en feuilles, les faires revenir dans une sauteuse comme indiqué...

Posté par magalicuisine à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards

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13 avril 2014

RONDE INTERBLOG-PETIT GRATIN DE COQUILLETTES AUX CHAMPIGNONS

Ah je retrouve enfin mon jeu interblog !!! merci les filles de l'avoir refait vivre ! Cette fois ci c'est Hélèna du blog Un délice de blog qui devait me piocher une petite recette, j'ai hâte de voir ce qu'elle a cuisiné et moi je devais piocher chez Edwige...

Posté par magalicuisine à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu interblogs

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21 mars 2014

CAKE EN CROUTE DE THON

J'ai trouvé cette recette sur un blog où je vais trés souvent en ce moment : Dans vos assiettes . Cette recette est géniale pour un soir. Rapide à faire, à déguster avec une petite salade verte. POur 4-6 personnes : 2 boîtes de thon au naturel de 140...

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Tags: thon, tomates confites

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7 mars 2014

TATIN CAROTTES CAMEMBERT

Un petit plat pour le soir, comme je les adore ! Même mon chéri a aimé, alors c'est pour dire ! lol ! J'ai trouvé cette recette sur le blog : Dans vos assiettes , j'adore ce blog en plus ! Mais j'avoue j'ai rajouté un ingrédient, le chorizo, ben voui,...

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Tags: carottes

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12 février 2014

CREPE AUX CREVETTES SAUCE LANGOUSTINES

Cette recette est une de mes préférées ! la sauce est excellentissime et en plus elle est faite avec les restes de langoustines ou crevettes pour moi ! Cette sauce est super facile à faire alors n'hésitez pas une seconde ! Pour accompagner des quenelles,...

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Tags: crevettes

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