tomates - la cuisine à Sassenay

tomates

29 juin 2009

BROCHETTES DE LEGUMES

Faire mariner 1 courgette, 2 tomates, des petites pommes de terre nouvelle cuites à l'eau "al dente", 2 oignons nouveaux, 1 poivron rouge dans de l'huile d'olive, herbes de provence, sel et poivre. Demander à votre mari de les faire cuire au barbecue...

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Tags: PATATES, courgettes, tomates

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25 juin 2009

LASAGNES PROVENçALES A LA CANCOILLOTTE

Pour 4 personnes 140 gr de lasagnes (8 plaques) 1 grosse boîte de de ratatouille cuisinée ou maison Herbes de Provence 60 gr de cancoillotte à l'ail (à 6.5 % MG) Préchauffer le four à 220°C (th 7). Disposer une couche de lasagnes dans un plat à gratin,...

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Tags: pâtes, AUBERGINES, courgettes, tomates, cacoillotte

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22 juin 2009

CLAFOUTIS AUS LEGUMES

Ce soir je vous mets la recette light mais excellent du clafoutis aux légumes. Pour 4 personnes - 800 g de légumes variés (carottes, courgettes, chou fleur, oignons et autres ...)- 100 ml de vin blanc- 100 ml de bouillon dégraissé- sel et poivre- 4 œufs-...

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Tags: courgettes, tomates

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20 juin 2009

RISOTTO AUX TOMATES ET BASILIC DE BOULDOUNE

Merci beaucoup à Bouldoune pour sa recette, c'est trop bon !!! allez voir son blog il est génial !!en plus elle est bourguignone comme moi !! Pour 1 personne : 50 g de riz pour risotto-1 tomate et demi- 200 ml de bouillon de volaille-basilic-sariette-...

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Tags: tomates, riz

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17 juin 2009

CAKE CHORIZO TOMATES SECHEES

3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 10 cl d'huile de tournesol, 12.5 cl de lait entier, 100 g de gruyère râpé , sel, poivre, 8 pétales de tomates séchées, 1/2 chorizo Préchauffez le four à 180°c. Couper en tout petits cubes les tomates et le...

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Tags: Chorizo, tomates

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16 juin 2009

ENTREE FRAICHEUR

Faire une petite verrine avec au fond du taboulé ( désolé il n'était pas maison je n'ai pas eu le temps ), avocat citroné et assaisonné et coupés en tout petit cube, tomates cerises assaisonnées. Autour de l'assiette tomates en rondelles, oignon blanc...

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Tags: tomates, avocat

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15 juin 2009

BROCHETTES DE LEGUMES

Pour accompagner tous vos BBQ ! Pour 4 personnes : 4 oignons nouveaux, 2 petites courgettes, 8 tomates cerises assez grosses, 8 petites pommes de terre de noirmoutiers cuites à l'eau au préalable et 8 champignons de paris frais et 1 poivron rouge. Faire...

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Tags: courgettes, poivrons, tomates, POMMES DE TERRE

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12 juin 2009

SOUPE DE LEGUMES

4 carottes, 1 courgette, 1 boite de tomates pelées, 2 cubes de pot au feu dégraissé, 1.5 l d'eau. Couper tous les légumes en petits cubes tous indentiques ! Mettre dans une casserole et faire cuire environ 20 minutes. Lorsque tout est cuit, en passer...

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Tags: carottes, courgettes, tomates

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10 juin 2009

SPAGHETTIS BOLOGNAISE

Spaghettis, steacks, tomates en boite, oignon, persil, ail, thym, laurier, 1 sucre. Faire revenir les oignons dans 1 cs d'huile d'olive, lorsque les oignons sont fondants rajouter les tomates puis tous les aromates, sel, poivre et laisser mijoter min...

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Tags: pâtes, tomates

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2 juin 2009

NOTRE REPAS DE MIDI

Carottes râpées à la main avec ail, échalote, persil, oignon rouge, 1 jus de citron et huile d'olive . Concombres servis avec une sauce crème 15 %mg + vinaigre + échalotes. Tomates en salade tout simplement Bon c'est vrai que c 'est liht mais on se rattrapera...

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Tags: carottes, tomates, concombre

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24 mai 2009

SALADE DU JOUR

Salade verte, radis, pommes de terre cuite à la vapeur, champignons frais, tomates, germe de soja, vinaigrette, ah j'ai oublié le concombre !

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Tags: tomates, POMMES DE TERRE, SALADE, concombre, radis, soja

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14 mai 2009

JARDINIERE DE LEGUMES

Haricots plats, 2 courgettes en cubes, poivrons, échalotes, tomates. Faire revenir le tout environ 1/2 heure dans 2 cs d'huile d'olive, assaisonnez + ail. Faire cuire auparavant les haricots plats à la vapeur et les rajouter au dernier moment.

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Tags: courgettes, poivrons, tomates, haricots plats

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3 mai 2009

WRAP POUR UN SOIR

Galette de blé "old del passo", jambon de poulet, champignons de paris, tomate, sel, poivre, olives noires, roquette et mozarella. Ensuite vous suivez les images, et c'est extra pour un soir ! Ensuite on pose le tout dans le croque gaufres !

Posté par magalicuisine à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, jambon, olives, mozarella, wrap

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30 avril 2009

SALADE DU SAMEDI MIDI

Salade verte, chamignons de paris frais, tomates cerises, jambon cru ou bacon (plus light), coupé en lamelles, vinaigrette.

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Tags: champignons, tomates, SALADE

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19 avril 2009

TARTINES DeS VACANCES PLUVIEUSES

Pendant mon week end POURRI de Pâcques, j'ai eu le temps de cuisiner, problème : aucun ingrédient, et pas d'ustensiles et surtout pas d'internet, ça c'est du week end !! Mais c'était plus fort que moi, j'ai trouvé : une petite tartine à manger à l'apéro...

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Tags: Chorizo, tomates, BACON

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10 avril 2009

WRAP TOASTéS

Merci à tambouille, recette extrêmement rapide et trés bonne pour un soir. tortillas de blés, st moret, bacon ou saucisses de volaille, tomates cerise, mâche, parmesan. Mode d'emploi suivre les photos et si problème me contacter !! ou bien vous inquiétez...

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Tags: tomates, BACON, SAUCISSE DE VOLAILLE

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8 avril 2009

TOMATES FARCIES AU POULET

Léger comme une plume : POur changer de la farce traditionnelle, une préparation légère à base de blanc de poulet et de jambon hachés., relevée d'estragon et d'un peu de parmesan. On ajoute une ou deux tranches de pain de mie imbibées de lait pour une...

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Tags: tomates, POULET

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27 mars 2009

TOMATES EN COCOTTE

Pour 4 personnes : 8 gros oeufs, 8 tomates grappe, 8 cc de tapenade, 8 cc de boursin cuisine ail et fines herbes 19 %mg ou crème 12% mg, sel, poivre. Préchauffez le four th 6-7 ( 200 °c ). Lavez et essuyez les tomates puis découpez un chapeau dans chacune...

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Tags: tomates, oeufs

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20 mars 2009

CUILLERES DU VENDREDI

Pâte feuilletée, au fond de la cuillère 1cc de boursin cuisine au roquefort, 2 rondelles de saucisse de volaille,1/4 de tomate cerise,et un petit carré de parmesan ou comté .

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Tags: tomates, saucisse

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8 mars 2009

LASAGNE A LA RATATOUILLE

j'ai fait ma recette de ratatouille, c'est ici . Puis je me suis dit, je vais mettre quelques féculents avec, alors que faire ? le traditionnel riz ? non c'est mal me connaitre, des lasagnes et bien oui !! quoique je me suis dit j'aurais dû mélanger avec...

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Tags: AUBERGINES, courgettes, tomates, lasagnes

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