la cuisine à Sassenay

6 juillet 2012

GATEAU RIGOLO TERRAIN DE FOOT

La semaine dernière je me suis amusée à faire un gâteau en terrain de foot, pour le fils d'une copine qui arrosé le faît d'être accepté au pole espoir à Dijon ! Encore bravo. Comme je sais qu'elle adore faire des gâteaux de ce genre et qu'elle n'avait...

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4 juillet 2012

CREMME CACAO FAçON DANETTE

Je fais souvent ce petit dessert car succulent lorsque l'on aime le chocolat et en plus pas trop calorique ! mais c'est exactement ce qu'il nous faut avant l'été !! alors ça vous fait envie , hein ??? je vous comprends ! allez je vous donne la recette...

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Tags: CHOCOLAT

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2 juillet 2012

PATE A TARTINER MAISON

Aujourd'hui je vous donne une recette de pâte à tartiner à s'en lécher les doigts !! Excellent, enfin à ce qu'on m'a dit car j'avoue je ne l'ai pas goûter car à chaque fois que je fais cette recette c'est pour l'offrir et du coup il ne m'en reste plus...

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Tags: CHOCOLAT, thermomix

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26 juin 2012

MINI FINANCIERS A LA PISTACHE

J'avais fait ces mini financiers pour accompagner ma crème brulée. Ils sont excellents et puis cette petite couleur verte, ça change ! et puis ce petit goût de reviens-y ! hum !! Ingrédients pour 18 minis financiers : 50 g de poudre d'amandes 90 g de...

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25 juin 2012

CREME BRULEE AUX FRAMBOISES ET MASCARPONE

Ce dessert est devenu MON dessert préféré, j'ADORE !!! j'ai vu cette recette cette semaine sur le site de cuisine A à Z et je me suis dit, il faut absolument que je la fasse ! et bien j'ai bien eu raison !! 6 jaunes d'oeufs 115 g de sucre 450 g de mascarpone...

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24 juin 2012

TARTE AUX POMMES

C' est reparti pour ma ronde interblog, ici. Je tiens tout d'abord à remercier Melle Banane et Sorci : gestion des articles, du site, du jeu en général . Cojocano, Marion et Art Gourmand : gestion de la page Facebook, contrôle le jour de la publication....

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Tags: pommes, jeu interblogs

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13 juin 2012

DESSERT DE MON CHERI

Je vous présente si dessous un dessert réalisé par mon chéri. Pour cela il vous faut de la crème Mont Blanc au chocolat, de la banane, de la noix de coco et des crèpes dentelles, et ainsi avec tous ces fabuleux ingrédients vous réalisez ce fabuleux dessert...

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Tags: banane

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9 juin 2012

CLAFOUTIS AUX CERISES ET AUX AMANDES

Mon chéri a ramassé des cerises ce soir et il voulait absolument un clafoutis mais il m'a demandé "un vrai clafoutis" ! d'abord c'est quoi un vrai ??? y'a pas de vrais ni de faux !! pfff !! bon ni une ni deux j'ai fait mes recherches sur internet pour...

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Tags: cerises

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8 juin 2012

SALADE DE FRUIT VANILLé

Allez un petit peu de légèreté, ça ne nous fera pas de mal !! Aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade de fruits de saison avec quelque gouttes de sirop de vanille, ici, de mon partenaire Thiercelin. Ce sirop est succulent et hyper pratique....

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Tags: pommes, kiwi, melon

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6 juin 2012

CHOUX FAçON CHRISTOPHE MICHALAK

Ces choux sont à tomber !! Normal c'est une recette du champion du monde de pâtisserie quand même. Le problème c'est quand on commence à en manger on ne peut plus s'arrêter, c'est terrible !! Ingrédients pour la pâte à choux : 80 g de beurre 120 g de...

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Tags: thermomix

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29 mai 2012

YAOURT A LA VANILLE

Grâce à la Maison Thiercelin, ici, j'ai bénéficié de super produits, tel que le sirop à la vanille ici. Et je me suis dit je doit trouver une recette qui valorise ce produit. Et voilà c'est fait, ce yaourt est trés gouteux, frais et le même qu'en magasin,...

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Tags: vanille, thiercelin

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26 avril 2012

CREME AU NESQUICK

J'adore cette crème et pis ce petit goût de Nesquick on en a une énorme envie ! Cette crème est trés peu sucrée, hyper rapide à faire et pas d'oeufs ni farine donc nicquel pour les régimeuses ! J'ai trouvé cette recette sur le site de Cuisine d'ici et...

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Tags: CHOCOLAT

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22 avril 2012

FONDUE AU CHOCOLAT

Nous sommes dimanche, il est 13h00 nous allons attaquer notre filet mignon de porc à la moutarde ( la recette viendra dans la semaine, ne la loupez pas ça vaut le coup !) et je me dit mais nous sommes dimanche et je n'ai même pas un petit dessert pour...

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Tags: CHOCOLAT

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16 avril 2012

MUFFINS AUX ABRICOTS SECS ET ORANGES CONFITES

Avec cette recette j'ai pensé à mes collègues qui ont acheté des moules à muffins droit ! Enfin une recette pour elles, moi j'ai utilisé mon moule à briochettes si non vous pouvez utiliser n'importe quel moule. Cette recette est trés bonne car le muffin...

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8 avril 2012

MOELLEUX AUX POMMES

Ce dessert est à tomber par terre, franchement il est succulent, j'ADORRRRRRRRRE !!!!!! Ce gâteau se fait trés bien sans le Thermomix, il n'y a aucun soucis. VERION MOMO : Pour un moule carré en silicone de 20 cm de côté: 100 g de farine 1 sachet de levure...

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Tags: pommes

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3 avril 2012

Gâteau à l'orange et sa ganache au chocolat

Lors de mon atelier culinaire Demarle ( Flexiplan ), nous avons fait un gâteau excellent ! du coup je l'ai refait la semaine dernière pour mes collègues pour mon anniversaire et je pense que je vais le refaire la prochaine fois que j'ai du monde car il...

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Tags: orange

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2 mars 2012

SABAYON

Samedi dernier nous nous sommes régalés chez nos copains, le menu était d'excellentes pizzas bien garnies et en dessert un sabayon aux fraises. Ni une, ni deux le lendemain je me suis lancée dans le sabayon, alors merci beaucoup Cécilia pour ton dessert...

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Tags: thermomix

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28 février 2012

BRIOCHE CHARMELA

Pour l'instant à mon avis c'est LA MEILLEURE brioche que je n'ai jamais réalisée, même mon chéri ne veut pas que je change de recette ! C'est la fameuse brioche de Charmela, allez faire un tour sur son blog, ici . Je pense que toutes les personnes qui...

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21 février 2012

MARDI GRAS

Ce n'est pas le 1er avril mais bien mardi gras !! mais c'est un peu pareil pour moi ! j'ai voulu faire des gaufres pour mon chéri mais je n'y arrive pas ! je vais vous montrer une photo et vous comprendrez ! Alors vous voyez je pense que j'ai un problème...

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19 février 2012

RIZ AU LAIT AUX ABRICOTS COMME UN TIRAMISU

Ce dessert succulent sort du livre " Cuisinez comme les chefs " de Thermomix. Ingrédients pour le sirop : 200g d'eau, 30 g de sucre, 1 gousse de vanille, 16 abricots secs. Ingrédients pour le riz au lait : 100 g de riz rond, 600 g de lait entier, 50 g...

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Tags: riz, ABRICOT, thermomix

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