pommes de terre - la cuisine à Sassenay

pommes de terre

24 janvier 2010

PAPILLOTE AUX POMMES DE TERRE ET CAROTTES ACTIFRY

J'ai trouvé une recette à peu prés indentique chez une de mes copinautes mais je ne me souviens plus qui ???? merci pour l'idée en tout cas. ça y est j'ai trouvé : merci au Chaudron en ébullition pour sa recette !!! mince la sienne à l'air plus appétissante...

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Tags: carottes, POMMES DE TERRE, BACON, bricks, cancoillote

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29 décembre 2009

GAUFRES DE POMMES DE TERRE

Merci beaucoup à Bebop pour sa recette, c'est un vrai délice et super original !! 900 grammes de pommes de terre 3 oeufs 1,5 dl de lait 200 grammes de crème épaisse 50 grammes de farine 2 c. à soupe d'huile végétale ciboulette 1/2 citron vert sel et poivre...

Posté par magalicuisine à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, POMMES DE TERRE

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17 décembre 2009

COMPOTEE POMMES DE TERRE SURIMI

Je continue aujourd'hui avec un petit plat pour un soir hyper équilibré, hum, hum enfin j'essaye !! pour 1 personne : faire cuire 200 g de pommes de terre à l'eau avec un bouillon cube ( ça donne du gout ) et 1 feuille de laurier ( ça donne encore plus...

Posté par magalicuisine à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, POMMES DE TERRE, surimi

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11 décembre 2009

UN AUTRE PETIT PLAT DE LENDEMAIN DE FETES

Haricots rouges, haricots verts et riz mais aujourd'hui j'ai fait avec de pommes de terre car nous avons mangé du riz toute la semaine !! puis sauce tomate maison, c'est trés bon et encore light !!!! ce plat est hyper équilibré avec un petit yahourt et...

Posté par magalicuisine à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POMMES DE TERRE, haricots verts, haricots rouges

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10 décembre 2009

PETIT PLAT D'UN LENDEMAIN DE SOIREE BIEN ARROSEE

Haricots verts, flageolets et pommes de terre à l'eau accompagné avec une petite sauce bien sympa : pour 1 personne : 2 cs de crème fraiche à 3%mg + 1 cc de moutarde , un vrai régal et light !!! que demandér de mieux !

Posté par magalicuisine à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POMMES DE TERRE, flageolets, haricots verts

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2 décembre 2009

QUICHE DE POMMES DE TERRE

POUR 4 PERSONNES 600 g de pommes de terre, 2 petis oeufs, 10 cl de lait écrémé, 4 cc de beurre à 41% mg, 90 g de gruyère râpé. Préchauffer le four à 180°c. Peler puis couper les pommes de terre en quartiers, les faire cuire dans un autocuiseur pendant...

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Tags: POMMES DE TERRE

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26 novembre 2009

PIZZA DU DIMANCHE SOIR

Nous sommes lundi soir, il est 18h55 et mon chéri me demande : qu'est ce qu'on mange ce soir ? Je lui répond des crudités et de la terrine de poisson et là il me répond : j'aurais bien mangé une pizza ! je lui répond : tu n'as qu'à aller au camion au...

Posté par magalicuisine à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, saumon fumé, POMMES DE TERRE

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25 novembre 2009

SALADE POUR UN SOIR

Brocolis cuit au cuit vapeur, pommes de terre, chou fleur, tomates cerises, salade verte, champignons. en fait tout ce qui vous passe par la tête dans la limite du raisonnable !!! J'ai accompagné cette belle assiette de légumes d'une sauce au fromage...

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Tags: champignons, POMMES DE TERRE, brocolis, SALADE, chou-fleur

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21 novembre 2009

BOEUF BOURGUIGNON RAPIDOS ET LIGHT

Tailler 700 g de bœuf maigre en gros morceaux, couper 600 g de carottes en rondelles et 400 g de champignons de Paris en lanières, émincer 200 g d'oignons, découper 40 g de bacon en lamelles. Dans un autocuiseur recouvert d'une feuille de cuisson, faire...

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Tags: champignons, carottes, POMMES DE TERRE, boeuf

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5 novembre 2009

TARTIFLETTE A LA CANCOILLOTTE

Pour 4 personnes5 points par personne MERCI AUX DELICES D'HELENES POUR SA RECETTE !!!! · 8 00g de pommes de terre · 200g de jambon blanc · 3 oignons · 2 gousses d'ail · 240g de cancoillotte · 12,5cl de vin blanc sec · se et poivre Préchauffer le four...

Posté par magalicuisine à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POMMES DE TERRE

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4 novembre 2009

TARTIFLETTE

pour 4 cocottes 800g a 1kg de pommes de terrre200g de lardons2 ou 3 oignons20 cl de crème fraiche épaisse1/2 reblochonsel , poivre préparation prechauffez le four th 7 épluchez et coupez les pommes de terre en gros dés épluchez et coupez les oignons en...

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Tags: POMMES DE TERRE

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24 septembre 2009

FRITES WW

Ingrédients pour 4 parts : 800 g Pomme de terre nature (variété Charlotte) 1 cs Huile 1 cc Paprika en poudre Préchauffer le four à 240°Éplucher et couper les pommes de terre, les rincer et les essuyer dans un torchon avant de les mettre dans un saladier....

Posté par magalicuisine à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POMMES DE TERRE

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17 septembre 2009

PAPILLOTE AU SURIMI

Pour 4 personnes 400 g de pommes de terre 16 batonnets de surimi 2 grosses tomates 1 bouquet de basilic 4 CS de creme à 5% sel , poivre Préchauffer le four à 220°. Couper les pommes de terre en lamelle et les poser dans un moule papillote siliconne. Répartir...

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Tags: tomates, POMMES DE TERRE, surimi

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15 septembre 2009

POMMES PAILLASSON ou RÖSTI

Bon je ne retrouve pas ma recette !!!!! mais je me souviens à peu prés. Enfin j'ai retrouvé les proportions, les voicis : 250 g de Pommes de terre cuites 12 heures à l'avance, 1 oignon, persil, ciboulette, sel et poivre Pelez les pommes de terre et râpez...

Posté par magalicuisine à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POMMES DE TERRE

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17 août 2009

SOUPE AU PISTOU

J'ai enfin retrouvé les saveurs de mon enfance : la fameuse soupe au pistou de ma maman !!!!! C'est exactement le même goût, elle ne l'a fait pas tout à fait pareil mais on dira que c'est une recette à ma façon !! Par contre étant donné que les aprés-midi,...

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Tags: courgettes, tomates, POMMES DE TERRE, haricots, basilic

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30 juillet 2009

CLAFOUTIS DU JARDINIER

Ingrédients pour 6 personnes: 5 oeufs250 g de ricotta(ou de brousse)50 cl de lait300 g de pommes de terre2 courgettes(environ 500g)1 gousses d'ail1 poivron rouge1/2 bouquet de ciboulette1 c à soupe d'huile d'olive + 1 à c pour le moulesel, poivre du moulin...

Posté par magalicuisine à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, POMMES DE TERRE, RICOTTA

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15 juin 2009

BROCHETTES DE LEGUMES

Pour accompagner tous vos BBQ ! Pour 4 personnes : 4 oignons nouveaux, 2 petites courgettes, 8 tomates cerises assez grosses, 8 petites pommes de terre de noirmoutiers cuites à l'eau au préalable et 8 champignons de paris frais et 1 poivron rouge. Faire...

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Tags: courgettes, poivrons, tomates, POMMES DE TERRE

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9 juin 2009

POULET AUX LEGUMES

Pour 2 personnes - 2 cuisses de poulet - 1 CS sauce soja - 1 grosse poignée d'oignons surgelés - 4 carottes - 3 petites courgettes - 2 Pommes de terre - 1 cube de bouillon de volaille dégraissée -1 verre à moutarde d'eau Peler et laver les carottes et...

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Tags: carottes, courgettes, POMMES DE TERRE, POULET

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4 juin 2009

PUREE MAISON

1 kg de pommes de terre Agatha coupées en morceaux cuites à l'eau avec thym, laurier, persil, ail, oignons. Couvrir d'eau et faire cuire 1/2 heure sur plaque électrique. Une fois cuite on les passe au moulin à légumes manuel ! On rajoute de la crème (...

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Tags: POMMES DE TERRE

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4 juin 2009

RACLETTE DE L'ETANG

Une bonne petite raclette, dans un chalet nous étions obligé d'en faire une !!! Et comme nous sommes au bord d'un étang le plat est en forme de poisson !!

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Tags: POMMES DE TERRE

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