la cuisine à Sassenay

30 septembre 2009

CAKE LIGHT AUX MIETTES DE SURIMI

Merci à sagweste pour sa recette. pour 6 personnes4pt/personne 180gr de miettes de surimi 4.25pt100gr de farine 5pt2 oeufs 4pt1 yaourt entier (maison) 2pt50gr de gruyère râpé 5pt50ml d'huile d'olive 5pt1cc de colombo (ou curry) en poudresel poivre Préchauffer...

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Tags: surimi

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29 septembre 2009

OMELETTE AUX CAROTTES

POur 1 personne : faire cuire 2 carottes coupées en rondelles dans de l'eau et un kub or. Battre 2 oeufs avec 2 cc de crème fraiche à 5 ou 15 % pour les régimeuses, des fines herbes, sel et poivre. Dans une poêle anti adhésive ou bien avec une feuille...

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Tags: carottes

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28 septembre 2009

TAJINE D'AGNEAU A MA FAçON

Couper en gros morceaux une épaule d'agneau ( 700- 950 g ) désossée. Faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive ou pour les régimeuses une feuille de cuisson, lorsque tous les morceaux sont grillés rajouter un oignon émincé. Puis ajouter...

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Tags: carottes, courgettes, AGNEAU

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27 septembre 2009

SALADE DE COQUILLETTES AU THON

Pour 1 personne, faire cuire 60 g de coquillettes comme indiqué sur l'emballage. Emietter 1/2 boite de thon au naturel et 1/2 boite de thon à la tomate ou 1 boite de thon au naturel dans un salsadier. Ajouter 1 cc d'huile d'olive, 1 cc de moutarde, 2...

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Tags: pâtes, soja, thon

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26 septembre 2009

ECLAIRS AUX NOUNOURS

Merci aux 2 gourmands pour leur excellentissime recette, allez les voir ici, en plus sur leur photo on voit bien les nounours !!!!! 250g de fondant patissier pour 500g de pâte à choux : 8cl d'eau 10cl de lait entier 1cc de sel 1cc de sucre 75g de beurre...

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25 septembre 2009

MOULES AUX LEGUMES

Merci à Stella pour sa recette ! Recette pour 4 personnes 4 kg de moules 1 sachet de julienne de légumes ( sachet pour la soupe ) carottes, courgettes, poireaux coupés en tout petits cubes 2 verres de vin blanc1 citron2 CS de farine Ds une bassine ou...

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24 septembre 2009

FRITES WW

Ingrédients pour 4 parts : 800 g Pomme de terre nature (variété Charlotte) 1 cs Huile 1 cc Paprika en poudre Préchauffer le four à 240°Éplucher et couper les pommes de terre, les rincer et les essuyer dans un torchon avant de les mettre dans un saladier....

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Tags: POMMES DE TERRE

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23 septembre 2009

LOTTE A L'ARMORICAINE

Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Petite astuce : j'attends en grande surface que la lotte soit en promo et j'en achète à ce moment et je la congèle comme ça quand j'ai décidé je sors du congèle et je cuisine. î 700 g de lotte î 2 cuil. à soupe...

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Tags: lotte

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22 septembre 2009

RILLETTES DE THON

1 Boite de thon, st moret light, citron, poivre. des crackers à l'huie d'olive d'heudebert (0.56 pts le crackers pour les régimeuses).capres pour la déco. Mélanger le tout ( sauf les crackers c'est pour étaler dessus !!!!!) Mettre au frais min 1/2 heure....

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Tags: thon

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21 septembre 2009

PATES AUX FRUITS DE MER ww

5.5 p.Faites cuire des pâtes complètes. Dans une sauteuse, faire suer 1 oignon émincé dans un fond d'eau à couvert. Ajouter 60 g de moules décortiquées ou 80 g de noix de pétoncles surgelées, 1 verre de vin blanc et 2 cs de crème fraîche à 5 %. Verser...

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Tags: pâtes, noix de st jacques

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20 septembre 2009

NO COMMENT !! J'ADORE !!

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20 septembre 2009

PETITS CAKES AU CITRON

Pour 10 petits gâteaux1,5 pts le gâteau 3 oeufs 4 cs d'édulcorant à cuire OU sucre pour les non régimeuses 1 sachet de levure chimique 1 yaourt nature 100g de farine 50g de maïzena 1 zeste de citron Le jus d'un citron Battre les oeufs avec le yaourt puis...

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Tags: citron

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19 septembre 2009

DOME DE THON A LA TOMATE

Mélanger 1 boite de thon à la tomate avec 4 pommes de terre cuites à l'eau, écraser le tout. Garder au frais min 2 heures. Rondelles de tomates, concombre, olives noires, basilic, sel et poivre, surimi, anchois, 1 oeuf cuit mollet. Alors là je me suis...

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Tags: tomates, surimi, concombre, thon oeufs

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18 septembre 2009

TAG BLEU

J'ai été tagué par ???? je suis vraiment désolée , je ne sais plus par qui, j'espère qu'elle ne m'en voudra surtout pas !!!!!!!!! désolé !!! mais je mets mes photos :

Posté par magalicuisine à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2009

SEMOULES GOURMANDE AU CHOCOLAT

1 litre de lait demi-écrémé 100g de semoule fine 5 cs (édulcorant pour les régimeuses) de sucre. 1/2 cc d'arôme vanille 1 cs de cacao non sucré 1 cs de cacao sucré (nesquick) Faire chauffer le lait dans une casserole et ajouter la semoule. Amener à ébullition...

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17 septembre 2009

PAPILLOTE AU SURIMI

Pour 4 personnes 400 g de pommes de terre 16 batonnets de surimi 2 grosses tomates 1 bouquet de basilic 4 CS de creme à 5% sel , poivre Préchauffer le four à 220°. Couper les pommes de terre en lamelle et les poser dans un moule papillote siliconne. Répartir...

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Tags: tomates, POMMES DE TERRE, surimi

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16 septembre 2009

CREME CACAO FAçON DANETTE

Pour 6 petits ramequins - 3 ** par ramequin · 50cl de lait · 80g de sucre · 25g de maïzena · 50g de cacao non sucré Mélanger le sucre, la maïzena et le cacao. Délayer avec le lait. Porter le tout jusqu'à la première ébullition sur feu moyen (sinon ça...

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Tags: CACAO

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15 septembre 2009

POMMES PAILLASSON ou RÖSTI

Bon je ne retrouve pas ma recette !!!!! mais je me souviens à peu prés. Enfin j'ai retrouvé les proportions, les voicis : 250 g de Pommes de terre cuites 12 heures à l'avance, 1 oignon, persil, ciboulette, sel et poivre Pelez les pommes de terre et râpez...

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Tags: POMMES DE TERRE

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14 septembre 2009

PAUPIETTES DE VEAU A LA MOZARELLA DE MON EXERCICE CULINAIRE

Je suis trés contente d'avoir réaliser cette recette ,lors de mon exercice culinaire, proposée par Cathy. Ingrédients Pour 4 personnes - 4 (320 g) escalopes de veau - sel et poivre au goût - 100 g de fromage Mozzarella ( light pour les régimeuses ! )...

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Tags: veau, tomates

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13 septembre 2009

BRIOCHE

Merci à Eryn pour sa recette 350 g de farine- 175 ml de lait tiède- 40 g de sucre- 1 càc de sel- 1 sachet de levure sèche de boulanger- 1/2 oeuf battu ( l'autre 1/2 pour la dorure ) - 30 g de beurre fondu- 3 càc d'eau de fleur d'oranger ( facultatif )...

Posté par magalicuisine à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralines

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