la cuisine à Sassenay

11 octobre 2010

BLANQUETTE DE VEAU ALLEGEE

et oui c'est posible une blanquette de veau allégée !! pour 4 personnes : 1 kg de veau pour blanquette, 2 carottes, 2 poireaux, 1 oignon, 2 clous de girofle, 300 g de champignons, sel, poivre, 1 briquette de crème allégée à 3 % mg ou 15 %. Mettre dans...

Posté par magalicuisine à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, champignons, carottes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2010

CARBONNADE DE SAUMON

J'ai ressorti mon deuxième livre fétiche et voilà encore une recette hyper rapide à faire et super gouteuse ! A essayer en rajoutant quelques crevettes, je n'avais pas de vergeoise j'ai mis du sucre roux. Pour 6 personnes : 1 oignon, 2 échalotes, 500...

Posté par magalicuisine à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2010

MACARONS AU CHOCOLAT BLANC

Le week end dernier c'était week end macarons !!! je me suis éclatée !! le problème c'est que mes macarons au chocolat ( au lieu de mettre du colorant j'ai mis du cacao non sucré ) se sont craquelés à la cuisson et il n'y a pas eu la colerette comme les...

Posté par magalicuisine à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2010

FLAN AUX DEUX RAISINS

Une petite recette light mais excellente et trés gouteuses ! A essayer avec des raisins sans pépins pour les récalcitrants. Pour info mon chéri a adoré, donc c'est 1 test c'est 1 trés bonne recette !!! Pour 6 personnes : 80 g de farine, 1 pincée de sel,...

Posté par magalicuisine à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2010

LASAGNES AU JAMBON ET CHOUX FLEUR

Pour la recette c'est ICI, merci à Sagweste pour sa recette c'est excellent et ça change des lasagnes traditionnelles !

Posté par magalicuisine à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou-fleur, jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2010

SOUPE CHINOISE A LA VOLAILLE

Un grand merci à Farandole Gourmande pour sa recette excellente !!!! un délice ! Ingrédients pour 1 litre de soupe : 1 oignon 2 pincées d’ail en poudre 500g de champignons de paris 60 g de vermicelles chinois 1 blanc de poulet cuit 1,5 l de bouillon de...

Posté par magalicuisine à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, POULET

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2010

ROULE CAROTTES CHEVRE SALADE

Ce plat est un pur délice, le gout est trés surprenant, légèrement sucré grâce aux carottes. Ce gâteau roulé est moelleux, frais et croquant ! Merci à Chocolat à tous les étages pour sa recette. 200 gde purée de carotte50 g de farine2 œufs20 ml d’huile...

Posté par magalicuisine à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2010

BROCHETTE DE FILET MIGNON

Coupez un filet mignon de porc en grosses tranches, le mettre dans un sac congel avec 1 cs de sauce soja, 1 cs de sirop d'agave ou miel et du gingembre en poudre. Faire mariner min 4 heure. Mettre les filets mignons de porc sur un pique à brochette et...

Posté par magalicuisine à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PORC

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2010

LOTTE A L'AMERICAINE

Un plat digne d'un grand restaurant, la sauce est formidablement bonne, mais ce poisson reste quand même trés chère !! à faire peut être avec un poisson moins onéreux. Pour 4 personnes : 1,5 kg de lotte, 6 tomates, 2 carottes, 1 oignon, 4 échalotes, 2...

Posté par magalicuisine à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2010

PATE A LA RATATOUILLE ET FILET DE LOUP

Je pense que c'est mon poisson préféré et même un de mes plats préféré, il est équilibré, copieux et light à la fois !! Préparer vos pâtes et ratatouille comme la recette d'hier puis faire griller votre filet de loup à la poêle avec une feuille de cuisson...

Posté par magalicuisine à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2010

PATE A LA RATATOUILLE ET OEUFS AU PLAT

Vous recherchez un petit plat pour le soir équilibré et léger. Et bien ne cherchez plus il est là !!!! Faire cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet. Faire une ratatouille , la recette est ici. Dans une assiette mettre les pâtes puis la ratatouille,...

Posté par magalicuisine à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2010

FLAN COCO AUX COPEAUX DE CHOCOLAT

Aujourd'hui je vous propose un petit dessert simplissime et excellent. Faire un flan coco ( flan instantané bio) comme indiqué sur le sachet et garder au frais. Au moment de servir parsemer de copeaux de chocolat. Un petit dessert excellent et trés l...

Posté par magalicuisine à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 septembre 2010

BISCUITS CUILLERES

Et voilà le jour J est arrivé, le jeu interblogs ,organisé par Sorcilili, auquel je participe arrive à échéance, cette fois ci je devais aller piocher une recette chez Crissou du blog Un rien au bout des doigts et c'est Cnut qui doit piocher une de mes...

Posté par magalicuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu interblogs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2010

MACARONS AU CITRON

Demain c'est notre anniversaire de mariage, et oui déjà 12 ans !!! pfff que le temps passe vite ........ Donc pour cet évènement aujourd'hui je vous propose une recette dont je suis trés fière , des macarons ......... Je les ai fourré au lemon curd, ma...

Posté par magalicuisine à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2010

CHALON SUR SAONE

Posté par magalicuisine à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2010

HACHIS PARMENTIER AU POTIMARRON

Pour 4 personnes : 4 cc huile d'olive, 1 gros oignon émincé, 400 g de steack haché à 5 %, 10 cl de coulis de tomate, 1 cs de paprika, 1 brin de thym, 8 petites pommes de terre, 500 g de chair de potimarron, 2 cs de gruyère rapé, sel et poivre. Préchauffer...

Posté par magalicuisine à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POMMES DE TERRE, potimarron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2010

COURGETTINE AU POTIMARRON

500 gde courgettes et 500 g de potimarron, 150 g de riz cuit, 200 ml de crème fraiche, 3 oeufs, 5 ml de cumin, sel et poivre, 150 g de mimolette râpée, 300 ml de bouillon de volaille. Pour un plat plus light utiliser du fromage allégé et de la crème à...

Posté par magalicuisine à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, potimarron, riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2010

QUICHE LORRAINE

Désolé j'ai pris une pâte brisée allégée toute prête !! 150 g de jambon, 2 verres de lait écrémé, 3 oeufs sel et poivre. Battre les oeufs le lait sel et poivre. Etalez la pâte à tarte, puis poser dessus le jambon coupé en cubes puis votre mélange d'oeufs....

Posté par magalicuisine à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2010

SOUFFLE AU FROMAGE

Pour 4 personnes : 3 oeufs, 75 g de gruyère râpé, 30 g de farine, 1/4 l de lait, sel et poivre. Faire une béchamel allégée en mélangeant à froid et au fouet la farine et le lait + sel et poivre et faire chauffer à la casserole en remuant tout le temps...

Posté par magalicuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2010

CAKE AUX FIGUES ET AU MIEL DE POIVRON MASQUé

Voilà la recette du lundi de Poivron Masqué ! Budget : 5 euros Ingrédients : 6 figues 2 c à soupe de miel d'acacia 150 g de farine 3 oeufs 125 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 120 g de beurre Préparation : Rincer les figues, les couper en rondelles...

Posté par magalicuisine à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 50 60 > >>