la cuisine à Sassenay

21 février 2011

GATEAU ANANAS SANS CUISSON

Ce dessert est une ancienne recette tupperware, il est hyper facile à faire et trés frais, excellent pour finir un repas copieux. Merci à Mary de Pique-assiette pour sa recette. Ingrédients : - Des boudoirs ou petits beurre (moi j'ai utilisé des biscuits...

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Tags: ananas

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20 février 2011

YAOURT BANANE-COCO

Et oui le grand jour est enfin arrivé ! Pour mon jeu interblog toujours proposé par sorcilili et Melle Banane, je les adore car grâce à elles je découvre plein de nouveaux blogs ! Cette fois ci je dois aller piocher chez la tite souris et c'est Kattylou...

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Tags: lait de coco, banane, jeu interblogs

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19 février 2011

CHEESE CAKE AUX NOIX DE ST JACQUES

Notre entrée pour notre st Valentin. Cette entrée est trés chic et trés gouteuse surtout avec les échalotes caramélisées. Pour 4 cheese-cake individuels , pour 2 on divise la recette par 2 . Merci à brèves de cuisine pour sa recette. 150g de St Morêt...

Posté par magalicuisine à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de st jacques

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18 février 2011

CAKES AU FRUITS CONFITS

· 300g de farine · 2 oeufs · 170g de sucre · 20 cl de lait · 10 cl d’huile · 1/2 sachet de levure chimique · 1 pincée de sel · fruits confits + 100 g de raisins secs blonds. BB Battez tous les ingrédients liquides ensemble puis ajouter les ingrédients...

Posté par magalicuisine à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits confits

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17 février 2011

TARTE CAROTTES JAMBON FUME

Une petite tarte idéale pour un soir. L'autre soir je cherchais sur internet quoi faire à manger et là je tombe sur un feuilleté au jambon et béchamel. Et donc ni une ni deux je me lève pour aller à la cuisine et arrivant devant le frigo je me rends compte...

Posté par magalicuisine à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pâte feuilletée, jambon

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16 février 2011

GATEAU ROULé AUX BROCOLIS ET CANCOILLOTTE

Un petit plat idéal pour un soir et pour manger presque incognito des légumes. Ce petit roulé est excellent et trés goûteux. Merci à chocolat à tous les étages pour m'avoir inspiré cette recette qui pour elle était un gateau roulé aux carottes comme j'ai...

Posté par magalicuisine à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, cancoillote

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15 février 2011

GATEAU DE SEMOULE AU CHOCOLAT

Un dessert hyper rapide à faire et super bon ! Merci au chaudron en ébullition pour sa recette, elle est géniale. Pour 4 personnes - 1 sachet de préparation pour flan au chocolat 50cl de lait 1/2 écrémé 2cc de cacao non sucré 50 g de sucre en poudre 40g...

Posté par magalicuisine à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT

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14 février 2011

BRICK CAMEMBERT/POMME

Une petite entrée original et assez légère pour un repas copieux. Prendre 1 feuille de brick par personne, la couper en 2 et mettre dans chaque moitié un morceau de camembert et un morceau de pomme, faire le pliage comme indiqué sur l'emballage des feuilles...

Posté par magalicuisine à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pommes, bricks

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13 février 2011

MAGRET SECHE

C'est une recette que l'on trouve trés fréquemment sur la blogosphère mais je pense que mon aminaute Sagweste m'a largement inspiré !! Par contre je l'ai fait avec des herbes de provence. Avec une petite salade verte c'est excellent ! 1 magret de canard...

Posté par magalicuisine à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret de canard

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11 février 2011

CAKE AUX LARDONS ET PRUNEAUX

Allez continuons avec les cakes. Petite astuce : une semaine avant de recevoir vos invités, faites vos petits cakes individuels pour l'apéro, le dimanche tranquillement, une fois qu'ils sont bien froid, les mettre au congèl. Le samedi que vous avez du...

Posté par magalicuisine à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BACON, lardons

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9 février 2011

CAKE ROQUEFORT, NOIX ET BACON

A l'apéro c'est d'enfert ! 3 oeufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, 5cl d'huile de noix, 5 cl d'huile d'arachide, 12,5 cl de lait entier tiède, 100 g de gruyère rapé, 150 g de roquefort, 50 g de noix, 50 g de bacon, 1 pincée de sel, 2 pincées de poivre,...

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Tags: fromage, BACON, noix

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7 février 2011

JAMBALAYA

Un petit plat qui sonne bon le voyage ! Idéal à faire quand on a du monde, ce plat est succulent !! Recette trouvée sur cuisine.tv Ingrédients pour 4 personnes: Pour 4 personnes :500 g de poulet sans peau désossé et coupé en dés (ou de la dinde ou une...

Posté par magalicuisine à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, Chorizo, riz, POULET

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6 février 2011

MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC-COCO

J'ai déjà publié cette recette il y a environ 1 an mais on m'a redemandé la recette car je l'ai faite hier soir donc je vous la redonne. Cette fois ci je ne l'ai pas démoulé, ce qui est bien plus simple et pas besoin de papier film, on la sert comme une...

Posté par magalicuisine à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2011

PANNA COTTA FORET NOIRE

Ce dessert est délicieux, en fait c'est une forêt noire déstructurée, ou bien une forêt noire vue sous un autre angle, à vous de choisir. Ce dessert est succulent, trés chic et à refaire absolument ! Merci à Macaronette et cie pour sa recette. Dans l'ordre...

Posté par magalicuisine à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2011

CREPES AUX FRUITS DE MER

Et oui la chandeleur étant passée par là, aujourd'hui je vous propose des crèpes salées !! Le matin, vous avez bien 5 min de battement pour faire votre pâte à crèpes, oui parce qu'elle doit reposer un peu !! Pour 5 crèpes : 125 g de farine de sarrazin...

Posté par magalicuisine à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer

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1 février 2011

COOKIES AU CHEVRE

Ces petites cookies sont idéal pour l'apéritif ! Trés goûteux et en plus pas de produits chimiques à l'intèrieur et en plus trés peu de matière grasse que demander de plus !! Merci à Chefnini pour sa recette, allez voir son blog il est génial ! Pour 8-10...

Posté par magalicuisine à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, flocons d'avoine

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30 janvier 2011

FLAMBY MAISON

Un petit dessert hyper rapide à faire ! La texture est parfaite, goût vanille et caramel liquide comme dans notre enfance !! Les flambys des grandes surfaces peuvent se rhabiller !! Même mon chéri a dit que c'était parfait !! Yes Yes Yes j'y suis arrivée...

Posté par magalicuisine à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, lait de coco, agar-agar, caramel, vanille

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28 janvier 2011

BRIOCHE BUCHTY

Sagweste tu as raison c'est THE brioche !!! elle est excellente, la brioche comme on l'imagine !! Merci Sag pour ta recette, je te mets 20/20 ! pour une très belle brioche Dans la Map, mettre les ingrédients suivants: 120ml de lait 3 oeufs 50gr de beurre...

Posté par magalicuisine à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 janvier 2011

SOS COOKIES

Cette recette circule énormément sur la blogosphère, mais franchement à offrir je trouve que c'est assez sympa et trés original ! Un cadeau gourmand à ne pas hésiter à offrir ! Pour un bocal de 1 litre, il faut : 250g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate...

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Tags: flocons d'avoine

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25 janvier 2011

PAIN DE THON

Pour une entrée ou en repas du soir, c'est excellent !! A servir avec une mayo ou pour les régimeuses une sauce au fromage blanc. Pour 6 personnes (2 tranches par personne) :- 2 boites de thon au naturel (185g poids égoutté l’une )- 100g de flocons d’avoine-...

Posté par magalicuisine à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, thon, flocons d'avoine

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