Articles populaires – la cuisine à Sassenay

3 février 2009

VERRINE LIGHT

1 concombre noa, 2 bâtonnets de surimi, 1 oeuf dur, 5 tomates cerises. Pour la sauce : 1 yaourt nature, 1 cs d'huile dolive, 1 cc de moutarde, sel, poivre, aneth surgelé, échalotte. coupez le concombre et le surimi et mélanger avec la sauce. Mettre au...

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Tags: tomates, surimi, betterave rouge, concombre

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6 février 2009

QUICHE SANS PATE

1/2 l de lait 1/2 écrémé, 3 oeufs cassés un à un, 60 g de farine, 65 g de maïzena, sel, poivre, 1 oignon émincé, 3 cornichons aigre doux coupés en rondelles, 3 saucisses de volaille coupées en rondelle, 2 tranches de jambon de poulet coupées en morceaux,...

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Tags: champignons, poivrons, oignons, jambon

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2 décembre 2008

TIMBALE OCEANE

Pour 10 personnes 6 pommes de terre moyennes, 6 oeufs, 1 sachet de crevettes ( ou 1 à 2 boîtes ), 250 g de saumon fumé, 5 cs de mayonnaise, 1 sachet de gelée pour 1/2 litre d'eau, 3 feuilles de gélatine. Cuire les pommes de terre en purée. Les mouliner...

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Tags: crevettes, PATATES, oeufs, saumon fumé

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8 mars 2009

LASAGNE A LA RATATOUILLE

j'ai fait ma recette de ratatouille, c'est ici . Puis je me suis dit, je vais mettre quelques féculents avec, alors que faire ? le traditionnel riz ? non c'est mal me connaitre, des lasagnes et bien oui !! quoique je me suis dit j'aurais dû mélanger avec...

Posté par magalicuisine à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AUBERGINES, courgettes, tomates, lasagnes

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2 avril 2009

POT AU FEU

C'est sûr que les photos font beaucoup moins envie que les cookies ou les cakes mais il faut bien manger autre chose que des gâteaux sinon bonjour le résultat !! 3 navet, 1 grosse rutabaga, carottes, chou frisé, 1 branche de céléri, 1 oignon piqué de...

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Tags: carottes, navets, rutabaga, boeuf

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24 avril 2009

CURRY DE PORC AU LAIT DE COCO

Maman a fait cette recette et elle m'a dit que c'était excellent, elle l'a vue sur france 3 dans côté cuisine. Pour notre part on a trouvé ça excellent, j'ai même congelé de la sauce ! Recette pour 4 personnes Pour la viande 800g de rouelle de porc fermier2...

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Tags: carottes, courgettes, PORC, lait de coco

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15 juin 2009

BROCHETTES DE LEGUMES

Pour accompagner tous vos BBQ ! Pour 4 personnes : 4 oignons nouveaux, 2 petites courgettes, 8 tomates cerises assez grosses, 8 petites pommes de terre de noirmoutiers cuites à l'eau au préalable et 8 champignons de paris frais et 1 poivron rouge. Faire...

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Tags: courgettes, poivrons, tomates, POMMES DE TERRE

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9 août 2009

eblysotto

pour 1 personne : 100 g d'ebly, 1 tomate, 1 petite courgette, 1 oignon, bouillon de volaille. Couper en tout petit cube la tomate, l'oignon et la courgette. Faire revenir l'oignon dans 1 cs d'huile d'olive, au bout de 5 min verser l'ebly et bien remuer,...

Posté par magalicuisine à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tomates, oignons, ebly

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15 août 2009

TABOULET

Epluchez et hacher 2 oignons moyens.(j'ai mis de l'oignon rouge). Mettre dans un grand saladier les oignons, 250 g de couscous moyen, 3/4 de verre d'eau, 3 tomates coupées en petits cubes, 3 jus de citron, 1 courgette râpée ( ce n'est pas dans la recette...

Posté par magalicuisine à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tomates, oignons, maïs

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9 juin 2009

POULET AUX LEGUMES

Pour 2 personnes - 2 cuisses de poulet - 1 CS sauce soja - 1 grosse poignée d'oignons surgelés - 4 carottes - 3 petites courgettes - 2 Pommes de terre - 1 cube de bouillon de volaille dégraissée -1 verre à moutarde d'eau Peler et laver les carottes et...

Posté par magalicuisine à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, POMMES DE TERRE, POULET

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19 août 2009

NOUILLES CHINOISES AU POULET

pour 4 personnes: 500g d'ecalopes de dinde ou de poulet 1 carotte1 poivron rouge1 oignon200g de nouilles chinoisesun peu d'huile1 courgette1 verre d'eauChampignons noirs séchés à faire gonfler à l'eau chaude 2 c a s de sauce de soja1 c a c de sucresel...

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Tags: carottes, poivrons, oignons, POULET

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19 septembre 2009

DOME DE THON A LA TOMATE

Mélanger 1 boite de thon à la tomate avec 4 pommes de terre cuites à l'eau, écraser le tout. Garder au frais min 2 heures. Rondelles de tomates, concombre, olives noires, basilic, sel et poivre, surimi, anchois, 1 oeuf cuit mollet. Alors là je me suis...

Posté par magalicuisine à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, surimi, concombre, thon oeufs

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31 août 2009

WRAP DU SAMEDI SOIR SUCRE SALE

Pour 1 personne 1 galette de blé old el passo, 1 cc de miel, 1 cc de cancoillote, 1 tranche de jambon, 1 tranche de bacon, 1 cc de ricota. Prendre 1 galette, étaler le miel puis mettre le jambon et le bacon puis la cancoillote puis la ricotta . Fermez...

Posté par magalicuisine à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, wrap, cancoillote, ricota

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21 novembre 2009

BOEUF BOURGUIGNON RAPIDOS ET LIGHT

Tailler 700 g de bœuf maigre en gros morceaux, couper 600 g de carottes en rondelles et 400 g de champignons de Paris en lanières, émincer 200 g d'oignons, découper 40 g de bacon en lamelles. Dans un autocuiseur recouvert d'une feuille de cuisson, faire...

Posté par magalicuisine à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, carottes, POMMES DE TERRE, boeuf

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27 novembre 2009

PATES AUX LEGUMES

Bon aprés une pizza comme hier aujourd'hui ce sera pâtes aux légumes ! Faire revenir un oignon dans 1cc d'huile, lorsque celui ci est translucide ajouter les pâtes et recouvrir à fleur avec du bouillon de légumes ( eau bouillante + cube), dés que le bouillon...

Posté par magalicuisine à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, pâtes, tomates, brocolis

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23 janvier 2010

RISOTTO CITRONNé AUX EPINARDS ET CHAMPIGNONS

Pour 4 personnes : 2 oignons finement hachés, 3 gousse d'ail écrasées, 1 cs de zeste de citron finement râpé, 300 g de champignons de Paris, 400g de riz Arborio, 1.5 l de bouillon de poule ( 1.5l eau + 3 cubes ), 250 ml de vin blanc sec, 300 g de petites...

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Tags: champignons, riz, épinards, citron

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21 décembre 2009

RISOTTO SURIMI ENDIVES

Faire revenir 1 échalotte dans 1cc d'huile puis rajouter votre riz, melangez bien puis ajouter 10 cl de vin blanc, dés que le liquide est évaporé rajouté du bouillon de volaille ( eau bouillante+ cube ), mettre votre endive coupée en tout petits morceaux...

Posté par magalicuisine à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, endives, surimi, riz

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7 février 2010

BRICK SURIMI, POMMES DE TERRE, HARICOT BEURRE

Cette aumonière réalisée avec une feuille de brick est trés équilibrée pour un soir c'est l'idéal !!! Faire revenir 1 oignon émincé sur une feuille de cuisson ou dans de l'huile d'olive, lorsqu'il est translucide ajouté vos haricots beurre, faire revenir...

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Tags: POMMES DE TERRE, surimi, haricots, bricks

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6 mars 2010

CROISSANTS APERO MEDITERRANEEN

Pour 4 personnes Prendre une pâte feuilletée allégée, étaler sur la moitié du boursin cuisine échalote ciboulette pui du jambon fumé, sur l'autre moitié étaler un mélange olives noires, chorizo, tomates séchées, oignons, poivrons rouges, poivre et origan...

Posté par magalicuisine à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, tomates, pâte feuilletée, olives

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22 février 2010

TARTE AU POISSON ET COURGETTES

En allant ma ballader chez Stella, une idée soudaine m'est apparue ! Pour ce soir je vais essayer sa quiche safrannée mais avec ce que j'ai dans le frigo. Donc j'ai étaler une pâte feuilletée dans un moule à tarte, par dessus j'ai étalé 2 cs de moutarde....

Posté par magalicuisine à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, pâte feuilletée, saumon fumé, poisson

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2 mars 2010

GATEAU DE PATES

Encore une recette de mon nouveau livre de cuisine ! en fait c'est une recette que je fais depuis longtemps et je l'ai retrouvé sur ce livre c'est excellent ! pour 4 personnes 140 g de coquillettes ou macaronis, 800 ml de lait écrémé, 2 petits oeufs,...

Posté par magalicuisine à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, pâtes, courgettes, tomates

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10 mars 2010

CHILI CON CARNE

Et oui encore et encore une recette de mon livre fétiche ! pour 4 personnes : 120 g de riz, 2 cc huile arachide, 250 g de steack haché à 5 %, 1 gousse d'ail, 3 oignons émincés, 1 grosse boîte de tomates pelées, 1/2 poivron rouge épépiné et coupé en petits...

Posté par magalicuisine à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, tomates, boeuf, haricots rouges

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19 mai 2010

PAUPIETTE DE VEAU CARAMELISEE

Cette recette est encore tirée de mon livre fétiche, à la base c'est avec un filet mignon de porc ( 500 g ) Marinade : 2 cs de miel liquide, 2 cs de sauce soja, 1 cc de moutarde forte, 2 cs de vinaigre de cidre, 1/2 cc de gingembre en poudre. 1 filet...

Posté par magalicuisine à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, PORC, lait de coco, miel

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21 mai 2010

TARTE AUX LEGUMES CONFITS

Pour 1 personne : 1/2 courgette, 1 carotte, 1/2 poivron, 1/2 oignon. Faire compoter les légumes en tout petit cube en mélangeant 1 cc de miel et 2 cs de sauce soja. Rajouter 2 cc de cancoillote. Etaler de la pâte brisée allégée, poser au fond du jambon...

Posté par magalicuisine à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, poivrons, cancoillote

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30 mai 2010

JEUX INTERBLOGS

et oui le grand jour est enfin arrivé !! donc grâce au petit jeu de Sorcilili j'ai eu la chance de piocher dans le blog de la cuisine des ptites douceurs d'Annebetty, je n'ai eu que l'embarras du choix !!!!!!! Et la marmotte aux fourneaux devra piocher...

Posté par magalicuisine à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, mozarella, thon, jeu interblogs

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